大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西南地区茶文化特色的问题，于是小编就整理了3个相关介绍西南地区茶文化特色的解答，让我们一起看看吧。
中国地理名茶？
西湖龙井是中国十大名茶之一，属绿茶，其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名，具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级。
特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。
茶专业最好的学校？
湖南农业大学、安徽农业大学、福建农林大学是茶专业最好的学校。
茶学专业毕业生的就业前景不错.在中国,茶行业发展迅猛,造就了现阶段茶学专业就业前景一片光明,培养出来的茶学专业学生成为就业市场香饽饽的行业,出现了多家企业争着要一名学生的场面.
在2004年教育部学科评比中，被评为全国同类学科第一名。
2、安徽农业大学-茶学系。
成立于1939年，是中国最早、专业课程门类设置最齐全的茶学专业。
3、湖南农业大学-茶学系。
4、云南农业大学-茶学系。
成立于1***2年，是一所以普洱茶研究和文化传播为特色的学院。
5、华南农业大学-茶学系。
是国内从事茶学教育最早的教育科研机构。
西南大学。
西南大学食品科学学院茶学专业在当时任农业部副部长的当代茶圣――吴觉农先生关怀下成立于1952年。学科前身是复旦大学农学院茶叶专修科和西南贸易专科学校茶叶专修科；在已故著名茶学家吕允福教授（1907-1990）带领下，经历几代人的努力，现已成为具有博士、硕士、学士授予权的多层次、多方向的重点高等学科；2000年获得茶学博士授权点，在全国设置茶学专业的20余所大专院校中属办学历史最长、学历教育层次最全的学科之一，是国家教育部示范专业和重庆市特色专业。
西南地区的烹饪文化有什么进步？
实行改革开放之后，同经济发展一样，西南地区的饮食文化，也出现了全面繁荣的局面。各种具有地方特色的饮食产品，原本仅限于本地域的特色饮食开始走出去了。如昆明三七汽锅鸡、过桥米线、宣威火腿、大理沙锅鱼、文山酸汤鸡、红河小卷粉、宣威洋芋鸡这些在中国其他城市现在已经变得非常常见，这其中过桥米线算是典型例子了。
一、各菜系和西南菜系的融合与发展
改革开放之后，外界的信息和影响传入西南地区之快、之多，远非过去所能想象。因此有人说，西南地区的饮食文化，正在走向全国乃至世界。其中最具魅力的，可能并非是昂贵大餐或全套宴席，而是鲜明地方民族特色的小吃，如云南的过桥米线。同时一些中原江浙地区的常用的炖、炸、炒、焖、煨、煎、烤与涮等烹调方法也开始进入西南地区，加速了自身烹饪技术的发展。
二、酒、茶文化的发展
云贵地区发展酿酒业、制茶业的潜力很大，所以改革开放之后，云贵地区恢复酿造传统名酒，并进一步提高产品的质量，进而形成知名品牌。云南省最近评选了云南十大名酒，表明已认识到这一点。饮用果酒是现代世界的流行风尚，果酒的开发在西南地区有广阔的空间，“云南红”、“藏秘”等葡萄酒在国内外均获得成功，亦证明这一点，同时展现了光明的发展前景。
三、西南饮食文化发展的机遇
目前的西南地区的饮食文化，有着十分难得的发展机遇，其饮食文化的类型丰富多样，有一股内在的活力。西南地区的植物***十分丰富，光本地芦笋就有巨大的销售市场，可以制作饮料、酿造低度酒和制作干菜。市面上以野生植物为原料制成的饮品，本身营养价值极高，符合现代人的养生观，一些乳化饮料，各种果汁以及果浆饮料，都受到极大的欢迎。
谢谢邀请，首先烹饪文化是中华民族非常有特色的传统文化之一，源远流长，在传承取向的基础上得到发扬。特别在改革开放以来，大家的生活水平得到飞跃的提高，相应地对物质、精神等等方面有了全新的、高质量的需求。俗话说“人以食为天”，那么理所当然大家对烹饪文化就予以更大的关注并不断地去传承、挖掘、理解、创新。那么我们西南地区特别是广西（因为我是广西的）的沿海城市的烹饪技术可以说是技术一流、独门绝技、别具一格。每年都吸引了大批国内外游客及朋友来观光、旅游，他们（她们）来了之后最念念不忘的还是我们广西的美食。谢谢！广西热情欢迎各界朋友的到来
到此，以上就是小编对于西南地区茶文化特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于西南地区茶文化特色的3点解答对大家有用。
