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明清茶文化的评价
1、明清茶文化的发展 由于茶类和新的生产技术的发展，明清茶叶生产方式和茶叶饮用方式发生了很大的变化，饮茶对人们的生活观念的影响也越来越明显。
2、中国的 饮茶文化 到了明清时期，中国茶业出现了较大的发展，唐宋时期的饮茶文化，主要体现在茶学的深入研究以及茶叶的加工制作，尤其是贡茶，加工技艺的精深，令人称赞。
3、在茶园管理方面，明清时期在耕作施肥，种植要求上更加精细，在抑制杂草生长上和茶园间种方面，都有独到之处。此外，在掌握茶树生物学特性和茶叶采摘等方面，在明清时也有了较大的提高和发展。
4、明清时期，我国茶业出现了较大的变化，唐宋茶业的辉煌，主要是表现在茶学的深入及茶叶加工，特别是贡茶加工技术精深。而明清时期的茶学、茶业及至茶文化，因经过宋元时代发生了很大变化，形成了自身的特色。
明代的茶艺思想有哪些特点?
明代突出的茶艺思想有：主张契合自然，茶与山水、天地、宇宙交融。茶人友爱、和谐的思想深深影响着各阶层民众。明代是中国茶业与饮茶方式发生重要变革的发展阶段。
明代的茶艺思想，有两个突出特点：一是哲学思想加深，主张契合自然，茶与山水、天地、宇宙交融；二是民间俗饮不断发展，茶人友爱、和谐的思想深深影响各阶层民众。茶画，作为茶文化的重要部分，当然离不开上述特征。
明代：明代的茶文化呈现多元化和国际化的趋势。海外贸易的发展，使得茶叶的输出量大幅提高。明代茶器的排雕、镂空、刻花等技术相当成熟，表现了***艺术的繁荣。茶艺方面也有了新的创新，如煮茶和研茶等新方法的出现。
明代兴起的饮茶冲瀹法，是基于散茶的兴起，散茶容易冲泡，冲饮方便，而且芽叶完整，大大增强了饮茶时的观赏效果。明代人在饮茶中，已经有意识地追求一种自然美和环境美。
明代是中国茶业与饮茶方式发生重要变革的发展阶段。为去奢靡之风、减轻百姓负担，明太祖朱元璋下令茶制改革，用散茶代替饼茶进贡。伴随着茶叶加工方法的简化，茶的品饮方式也发生了改变，逐渐趋于简化。
明清茶是什么茶
明清茶是明前茶，明前茶是清明节前***制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到***摘标准的产量很少。
青茶，也称乌龙茶，是明清时首先创立于福建的一种半发酵茶类。红茶创始年代和青茶一样，也无从查考，从现存的文献来看，其名最先见之于明代中叶的《多能鄙事》一书。
明清茶文化是指中国明代和清代时期的茶文化。在这一时期，中国茶业经历了较大的变革。唐宋时期茶业的辉煌主要是由于茶学的深入研究和茶叶加工技术的精湛，特别是贡茶的加工技术。
明朝茶文化是怎么发展的,咏茶诗和茶文化有什么关系?
明朝大多数文人都对茶有的特别的钟爱，所以以推动了茶文化的发展，咏茶诗是对于茶叶品质和喝茶环境的一种追求。
明代在茶文化艺术方而的成就也较大，除了茶片、茶画外，还产生众多的茶歌、茶戏，有几首反映茶农疾苦、讥讽时政的茶诗，历史价值颇高，如高启的《采茶词》等。
茶与诗词文化的关系可以追溯到古代，中国茶文化与诗词文化是相互交融的。茶与诗词文化之间的相互关系体现在以下几个方面：茶饮与诗词文化中国茶文化的起源非常早，可以追溯到唐代。
明代茶文化的发展特点
明代：明代的茶文化呈现多元化和国际化的趋势。海外贸易的发展，使得茶叶的输出量大幅提高。明代茶器的排雕、镂空、刻花等技术相当成熟，表现了***艺术的繁荣。茶艺方面也有了新的创新，如煮茶和研茶等新方法的出现。
明清茶文化的发展 由于茶类和新的生产技术的发展，明清茶叶生产方式和茶叶饮用方式发生了很大的变化，饮茶对人们的生活观念的影响也越来越明显。
明朝茶业在技术革新、各种茶类的全面发展以及名茶的繁多上形成了自己的时代特色。生产加工技术的不断完善 据有关资料显示，明清时期在原有的基础上，出现了不少新的茶叶生产加工技术。
在茶园管理方面，明清时期在耕作施肥，种植要求上更加精细，在抑制杂草生长上和茶园间种方面，都有独到之处。此外，在掌握茶树生物学特性和茶叶***摘等方面，在明清时也有了较大的提高和发展。
中国茶文化从西汉形成以后 ，便由南向北、由庙堂向民间推进。其中向日本传播的三次高峰分别产生于中唐时期、南宋时期与明清时期 ，它们也同样体现了茶文化传播的总体特征。
明代的茶艺思想有两个突出特点，一是哲学思想加深，主张契合自然，茶与山水、天地、宇宙交融；二是民间俗饮不断发展，茶人友爱、和谐的思想不断地深入影响各阶层的人民。因此，在明代的茶文化中，也突出地反映了这些特点。
