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茶文化的起源及发展【广东茶文化的起源发展】
1、广东茶文化，其产生与发展由特定的地理气候条件所决定，同时也是广东经济与文化发展所使然。
2、新中国成立后，在“***”到“文化大革命”这段时期，由于种种原因，饮早茶这种广东特色的饮食文化曾一度在内地中断，而海外世界各地的“唐人街”粤式餐馆、酒楼和香港、澳门地区，却得以将饮早茶文化发扬光大。
3、广州是中国著名的饮茶文化城市之一，其饮茶文化的来源可以追溯到古代。古时广州的饮茶习俗据史书记载，自唐代开始，广州就已经有了饮茶习俗。那个时候，百姓经常在茶馆里喝茶聊天，称之为“茶话会”。
4、广东茶文化的起源 广东茶文化，其产生与发展由特定的地理气候条件所决定，同时也是广东经济与文化发展所使然。
5、广东茶文化的起源可以追溯到两千多年前的汉朝。广东人讲究品味、泡茶，建立了自己的茶文化。在广东的茶文化里，茶不仅是一种饮品，更是一种生活方式。
6、工夫茶起源于宋代，在广东的潮汕地区及福建的漳州、泉州一带最为盛行，下面是我精心为你整理的潮州茶文化的起源和历史，一起来看看。
岭南文化·驰名世界的饮食文化·饮茶的传统与饮茶之道
正因为饮茶有这许多的乐趣和妙处，所以自本世纪30年代以来，茶楼已遍及两广大小城镇；改革开放以来，饮茶之风，更迅速为外省同胞所认识、接受和欢迎，使粤式饮茶遍布内地各大城市，甚至远达内蒙古呼和浩特、新疆***等边远地区城市。
“喝茶”在粤方言里称作“饮茶”，茶文化既是民俗文化，又是饮食文化。广州人爱“饮茶”，早上见面打招呼就是问“饮佐茶未”，以此作为问候早安的代名词，可见对饮茶的喜爱。
早茶习惯，遍于各阶层，上至达官贵人，下至车夫“苦力”；饮茶去处遍布城市乡镇，广东茶楼之多可为全国之最。“早茶”突出体现岭南文化“早”的特色。岭南，春早；岭南人。
\x0d\x0a 粤菜与“食在广州”\x0d\x0a 广义的粤菜包括广州菜、潮州菜、东江（客家）菜，狭义的粤菜即指广州菜。
中国茶艺在世界享有盛誉，在唐代就传入日本，形成日本茶道。日本的煎茶道、台湾的泡茶道都来源于中国广东潮州的工夫茶。
岭南茶道精神是怎样的?
1、潮州功夫茶融精神、礼仪、沏泡技艺、巡茶艺术为一体，内涵极为丰富，是中国茶文化精华之一，向来有“中国茶道”之称。
2、茶道精神是茶文化的核心和灵魂。庄晚芳先生将中国茶道的基本精神概括为诚、美、和、敬。他解释说：廉洁与节俭，美与诚信，诚信与尊重他人。
3、持之以恒：茶道精神是一种持久的精神力量，强调坚持不懈、不屈不挠的精神。
4、中国茶道精神主要是指“怡”、“清”、“和”、“真”四个方面。怡是指怡情、养性，指的是身体和精神两个方面。茶本身就有保健作用能够强身健体，同时人们以茶悟道，从而怡然自乐，在精神方面得到升华。
5、茶文化蕴含了许多精神内涵，其中包括：清心寡欲：茶道中的一些仪式和礼仪强调的是内心的平静与纯净，让人们学会清心寡欲，不被物欲所扰。尊敬自然：茶叶来自自然的生长，茶文化强调要尊重自然和环境，提倡可持续发展。
岭南文化特色体现在哪里?
岭南文化具有以下几个特点：多元融合：岭南地区地理位置独特，自古以来就是东西方交流的重要门户，因此岭南文化在发展过程中吸收了外来文化的影响，形成了多元融合的特点。
园林：岭南园林主要指珠三角的广府园林，是中国传统造园艺术的三大流派之一，在中国造园史上有着非常重要的意义。戏曲：粤剧又称广东大戏，发源于佛山，以粤方言演唱，汉族传统戏曲剧种之一。
岭南文化务实、开放、兼容、创新。从地域上来说，岭南文化大体分为广东文化、桂系文化和海南文化三大块，主要以属于广东文化的广府文化、潮汕文化和客家文化为主，这是岭南文化的主体。
岭南文化的特色包括盆景文化、工艺文化、民俗文化和饮食文化。岭南文化源远流长，在汉民族的形成和发展、维护国家统一和民族团结等方面都做出了不可磨灭的贡献，在中华民族文化的发展史上占据重要地位，发挥着重要作用。
岭南文化的特色有盆景文化、工艺文化、民俗文化和饮食文化。岭南文化，源远流长。
