大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广东早茶特色早茶文化的问题，于是小编就整理了4个相关介绍广东早茶特色早茶文化的解答，让我们一起看看吧。
广东早茶文化？
广东的早茶文化可谓闻名中外。由最初的一盅两件到现在的花式多样，已经成为老广饮食 的一种独特文化。早茶可以当作早餐，也可以约上三五知己相聚倾谈，从茶文化中领略彼比的友情，早茶文化可谓既可大饱口福也可尽情欢聚，这可算是广东人的一种独特氛围，得闲饮茶成为老广的囗头禅，意味深长。
广东早茶是一种汉族民间饮食风俗。广东人饮早茶，有的是当作早餐的，一般都是全家老小围坐一桌，共享天伦之乐。有的喝完早茶即去上班，有的则以此消闲。消闲族大多为街坊退休老人，他们一般来得最早，离去最迟，从早上茶馆开门可以一直坐到早茶“收档”。这类茶客不去豪华酒家、高档茶楼或宾馆，而到就近街边经济实惠的小茶馆。如去高档茶楼，人均消费可以和酒宴差不多。“请早茶”也是广东人一种通常的社交方式。 其中广东人早晨去茶楼喝茶是一种传统，无论是家人或朋友聚议，总爱去茶楼，泡上一壶茶，要上两件点心，美名"一盅两件"，如此品茶尝点，润喉充饥，风味横生。广东人品茶大都一日早、中、晚三次，但早茶最为讲究，饮早茶的风气也最盛，由于饮早茶是喝茶佐点，因此当地称饮早茶为吃早茶
粤式早茶点心名称顺口溜？
粤式早茶点心种类繁多，包括烧卖、叉烧包、流沙包、虾饺等。为了方便记忆，可以用以下顺口溜：烧卖虾饺叉烧包，蒸蛋糕肠粉好。
凤爪鸡脚糯米鸡，芋角糯米球不可少。
皮蛋瘦肉粥加豆浆，早茶美食无限好。这些点心口感丰富、口味独特，是广东地区早茶文化的重要组成部分，也是中国传统美食文化的代表之一。
广东早茶都有什么？
鸡爪、南乳排骨烧卖、各类包子（叉烧包、猪仔包、流沙包、蘑菇包等）、蒸饺、灌汤包、芋头糕、萝卜糕、黄金糕、松糕炒米粉、炒河粉、炒面、濑粉、肠粉白粥、瘦肉粥、猪肝瘦肉粥、皮蛋瘦肉粥云吞、虾仁云吞、云吞面菊花茶或普通茶
广东人为什么那么喜欢饮早茶？饮早茶有什么文化？
早茶文化在广东，但广东人饮早茶只限于珠三角一带，其他城市比较少。一些非珠三角城市，开早茶的食店不多。
旧时有茶楼故事：
广州中山四路有名叫“妙奇香”，茶楼老板贴上一句上联招徕客人：
上联：为名忙，为利忙，忙里偷闲，饮杯茶去
广东人“饮杯茶，食个包”是一个生活方式，自从影星周星驰说了，饮杯茶，吃个包成了他的标签！
饮茶成为大众消费，忙里偷闲，成为劝客徕客之道：
下联：劳心苦，劳力苦，苦中寻乐，拿壶酒来
现在饮早茶更多是老人消磨时间，休闲聊天，因为广东都是气候温和的地方，人有早起晨运习惯，茶文化从此开始了：
一是食的文化，就是早茶讲究点心上的特色，如：烧卖，叉烧包，蛋挞，虾饺。
广东人饮早茶的核心在于一个“茶”字，滚烫的热水，普洱、红茶、乌龙、寿眉任君挑选。一杯茶落肚，睡意全无，精神爽利。然后就是天南地北吹一会牛，从家事到国事，从公共事务到八卦新闻，从东方到西方，讲到整个人心情愉悦后。正式开始点点心，广东正宗的酒楼早点有上百种，干蒸、烧卖、凤爪、叉烧包、萨琪马、白糖糕、肠粉、生滚粥......。一日之计在于晨，广东人就是这样享受早茶文化的。
到此，以上就是小编对于广东早茶特色早茶文化的问题就介绍到这了，希望介绍关于广东早茶特色早茶文化的4点解答对大家有用。
