大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于莆田福鼎白茶文化特色的问题,于是小编就整理了4个相关介绍莆田福鼎白茶文化特色的解答,让我们一起看看吧。
福鼎白茶产地与特征?
福鼎白茶历史悠久,主要茶树品种为福鼎大白和福鼎大毫,茶芽洁白肥壮、茸毛多,制成的白茶鲜爽甘甜,外形银装素裹;其加工工艺以传统的日晒萎凋为主,不炒不揉,没有过多人工干预,所以呈现出最接近自然的鲜甜口感。
政和白茶茶叶持嫩性强,滋味鲜爽,毫香显露。制茶历史悠久。加工工艺主要以室内自然萎凋为主,日晒为辅,自然晾青,类似于阴干。
建阳白茶品种主要为福安大白茶、政和大白茶以及当地菜茶,制作工艺以室内自然萎凋为主。花香馥郁、滋味醇厚顺滑,甜爽回甘,还耐泡。当地菜茶制作的“小白茶”外形娇小玲珑、口感甜爽、回甘明显,也极具特色。
景谷白茶为云南当地大叶种茶树品种,历史悠久,芽叶多毫,成茶肥硕重实,白毫显露、条索银白,有浓郁的毫香蜜韵,存放后有的可以转化出梅子的味道,非常有特点。茶汤柔和、甜香、回甘,相比福建所产的白茶,滋味更醇厚甜滑。
一句话介绍福鼎白茶?
福鼎白茶是中国福建福鼎所产的一种白茶,被誉为"中国茶中香瑰"、"中国茶中四美"之首。其制作工艺独特,采摘的茶叶未经揉捻和炒制,直接晒干而成,因而保留了茶叶的原汁原味。福鼎白茶具有鲜爽甘甜、清香高雅的特点,口感清淡纯净,富含维生素C和氨基酸等营养成分,被誉为"活水之源"。其品质优良,历史悠久,是中国六大茶类之一,深受茶客喜爱。
大洋山白茶的特点?
白茶有“一年茶、三年宝、七年灵丹妙药”之称,这几年特别流行。
白茶属轻微发酵茶,是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。白茶是我国的特产,主要产于福建省的福鼎(最早是由福鼎县首创,该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶,茶芽叶上披满白茸毛,是制茶的上好原料,最初***用这种茶片生产白茶)、政和、松溪和建阳等县,台湾省也有少量生产。白茶生产已有200年左右的历史。
福鼎白茶白毫银针是什么属性?
白毫银针属于白茶,微发酵茶,主产于福建福鼎、政和等地。
定义:即以大白茶或水仙茶树品种的单芽为原料,经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。
产地:福建福鼎、政和、建阳、松溪等地。
外观:芽针肥壮、茸毛较厚、色泽银灰。
香气:清纯、毫香显露。
汤色:浅杏黄、清澈明亮。
滋味:清鲜醇爽、毫味足。
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