大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于扬州早茶文化及特色的问题，于是小编就整理了4个相关介绍扬州早茶文化及特色的解答，让我们一起看看吧。
扬州早茶攻略？
早茶攻略
第一家： 得胜桥的富春茶社 必点：翡翠烧卖，五丁包，蟹黄汤包。文思豆腐，烫干丝，……
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第二家：丰乐上街的冶春 必点：蒸饺，蟹黄汤包……
第三家：广陵路的蒋家桥饭店 必点：锅贴，馄饨……
扬州早茶起源？
关于扬州早茶的起源，有多种说法。一种说法是，扬州早茶是由宋代的“夜市”演变而来。宋代是扬州城市化的高峰期，商贸繁荣，人口众多，夜生活也十分丰富。
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夜市摊点除了售卖各种食品和饮料外，还供夜归者或夜游者消遣，这些夜市摊点后来逐渐转移到清晨或白天经营，形成了早茶的雏形。
扬州早茶和广东早茶哪个更有历史？
都有悠久的历史，但扬州早茶更具有代表性。
扬州早茶起源于南宋，距今已有800多年的历史，是江苏省著名的传统小吃之一，被誉为“中国四大名点”之一。而广东早茶起源于清代，距今也有200多年的历史，是中国著名的茶文化之一。
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虽然广东早茶也具有悠久的历史，但在全国范围内，扬州早茶更具有代表性。
泰州人的“早茶三宝”具体是指哪三宝？
泰州早茶三宝：清爽可口的烫干丝、鲜香扑鼻的鱼汤面、热腾腾的蟹黄包。
扬州早茶给人感觉是更精细、更有档次，而泰州早茶则是更实在、更贴近生活。
江苏泰州早茶与扬州早茶在江苏是姊妹关系，而在泰州坊间有“早上皮包水”的传统饮食习俗。泰州美味小吃“早茶三宝”是一份清爽可口的烫干丝、一碗鲜香扑鼻的鱼汤面、和一笼热腾腾的蟹黄包。
泰州早茶三宝
泰州本地人，去早茶店吃早餐必点早茶三宝。这里也给大家推荐，泰州当地人常去的几家店。
泰州烫干丝食材：主要食材，豆腐干；***食材：姜丝、香菜等。
烫干丝
到此，以上就是小编对于扬州早茶文化及特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于扬州早茶文化及特色的4点解答对大家有用。
