大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于山西喝茶文化特色的问题,于是小编就整理了2个相关介绍山西喝茶文化特色的解答,让我们一起看看吧。
匈奴这些游牧民族为什么天天必须喝茶?
匈奴在东汉时期分类为北匈奴和南匈奴,北匈奴逃至东欧,南匈奴则留在了陕西、山西北部以及内蒙古地区,和当地人们合流。而就当地的地理条件来看,当地并没有种植茶的地理条件,多以农业和畜牧业为主,说明此地若有茶必是外来物,较为稀少,但是仔细观察这三地,便可发现,并没有饮茶的爱好,所以该问题可能是个***问题。
匈奴这些游牧少数民族喜欢喝茶,除了因为喜欢茶的味道以外,还有其不得不喝茶的原因。
这得从游牧民族的饮食习惯说起。游牧民族的饮食和汉族是不一样的,汉族的饮食主要是食用谷类和面食,荤素搭配,肉食相对减少。而游牧民族则不一样,游牧民族逐水草放牧,没有汉族的地利和天气优势,种植不了谷类和面食,其只能以肉食为主,没有荤素搭配的条件。以肉食为主,使得游牧民族的身体普遍强壮,但也带来坏处。长期食用肉食,会使游牧民族大腹便便,对人身体有极大坏处,会患上败血症,甚至会造成人死亡。游牧民族要解决这个问题,只能补充维生素。食用蔬菜是补充维生素最直接的方式。可惜游牧民族没有种植蔬菜的技术,且草原的天气气候、地质种植不了蔬菜,从汉族购买来的蔬菜储存不了多久就会变质。后来游牧民族发现茶叶可以补充人体所需的维生素,有清肠胃,解油腻的好处,且茶叶易携带、储存,不会变质,需要饮用时只要热水泡开,非常有利于游牧民族使用。游牧民族如获至宝,在饮用一段时间后,发现茶叶太好了,解决了游牧民族食用肉类油腻的问题。蒙古族将茶叶和奶制品结合起来制成奶茶。
从此,游牧民族就离不开茶叶了,长期从汉族大批量进口茶叶饮用。如明朝时期,蒙古族与明朝在长城附近茶马互市。在四川和西藏交界处的茶马古道,都是用于少数民族向汉族地区购进茶叶。
饮食结构寻致的健康问题。
肉与奶吃多了不健康,喝茶促消化。
这是古人的看法。
科学解释是维生素。茶叶里有这东西。
尽管理论上,草原上的草也有维生素。
但药用价值,明显没茶这么强。
哪些茶是山西产的?
柿叶茶产自于山西,是用新鲜柿树叶加工而成。在制品中有的拼入茶叶,也有不拼茶叶的。柿叶茶的主要特点是,含维生素C很多,对治疗高血压有良好的效果。但含鞣质较多,有收敛作用,会减少消化液的分泌,加速肠道对水分的吸收,造成大便硬结。因此,便秘患者应少服。
还有尖山毛尖(毛尖茶)其茶汤色淡绿、明亮,香气持久,滋味鲜浓,但味道有别于普通茶。据王成怀介绍,尖山毛尖茶虽然不为外人广知,但在盂县周边可是名声斐然,深受当地百姓的喜爱。特别是该茶具有保健功效,被远近群众称为 “天茶”。据当地人称,该保健茶具有活血、降脂等功效,长年服用可以延年益寿。专家称其为广义“茶”。但是从植株种类和茶汤口感上初步判断,"尖山毛尖"不能划入六大类茶种。尖山毛尖只能算作广义上的“茶”,类似山西出产的较著名的柿叶茶等被称为 “茶”的饮品。该茶目前已进入送检阶段。
菊花茶在山西也有加工生产厂家。
还有雁门苦芥茶。精选雁门上等苦荞为原料,依据“药食同源”养生理论,吸取传统验方之精华,***用日本黄酮富集技术精制而成。并于今年成功入选中国煤博会,成为指定养生用茶。是将苦荞麦的***经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。苦荞学名鞑靼荞麦(F.tataricum),分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色;黑苦荞即珍珠黑苦荞,有“黑珍珠”之称,外壳呈深黑色,营养价值极高。严格来说是一种炒米茶
到此,以上就是小编对于山西喝茶文化特色的问题就介绍到这了,希望介绍关于山西喝茶文化特色的2点解答对大家有用。