大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于莆田喝茶文化特色的问题，于是小编就整理了2个相关介绍莆田喝茶文化特色的解答，让我们一起看看吧。
潘壶的名字由来？
晚清，有名仕到宜兴订壶，作为往还交际之用，其中最著名的当属“潘壶”。据《阳羡砂壶图考》记载，潘仕成字德畲，为清道光广东番禺人。先世以盐贾起家，累官至两广盐运使。由于潘氏家传素嗜饮茶，便在宜兴订制专属砂壶，一则自用，一则往还馈赠。
潘氏订制的砂壶形制固定，且惯于将印款落于盖沿之上，壶底及他处反而不落款，所用印款均为阳文篆字“潘”印。由于潘氏声名远播，世人乃将此一形制称为“潘壶”。
潘壶就是一款文人壶的代表器形。关于潘壶的来历，据《阳羡砂壶图考》记载源于清朝红顶巨商潘仕成的"私家定制"，潘仕成是福建莆田人，但世居在广州，是广州洋行的巨商。他的先祖以盐贾起家，累官至两广盐运使。潘仕成既经商又从政，既好古也学洋，既是慷慨的慈善家，又是博古通今的古玩、字画收藏家，他还出资自行研制水雷、从国外引进牛痘，获得官员和民众的普遍赞誉。
潘壶的由来与潘仕成有关，潘壶形制发展至今仍是紫砂壶领域中的主流，这可以看出潘壶的市场价值与艺术价值有多高。随着整个市场行情的升温，潘壶的收藏购买人气越来越高。
潘壶由来：生于广州，潘仕成是天生成、地造就的茶客，并且，丰足的财富和高超的鉴赏能力，也让他同陈曼生一样，有能力按照自己的想法把茶玩的风生水起。他所用的茶壶都是在宜兴订做的紫砂精品，这些壶形制相对固定，而且惯于将印款落在盖沿之上，壶底及他处反而不落款。所用印款均为阳文篆字“潘”字印，由于潘氏声名远播，世人遂将这种形制称为“潘壶”。
茶书中记载的有些茶含有致癌的甲醛和酒精，是真的吗？对此你怎么看？
用博大精深形容的可不只有莆田系医院，茶学也是。饮茶之余偶尔看看各类茶书，涨涨知识，前几日翻阅一本茶书，突然看到这样一幅茶叶成分解析图，着实让我震惊。见下图：
图中是茶书的插图，里面介绍茶含有的芳香物质时，竟然有乙醇和甲醛，我的天呐。这两种物质大家可都熟悉的很呐。
乙醇就是酒精，有较强的***性和挥发性，乙醇的气味也非常特殊，平常大家在喝酒的时候都能品尝到，那股“辣辣”的味道就是乙醇，气味也比较刺鼻。世界卫生组织在2017年公布的致癌清单中，乙醇赫然在列，也就是说所有含酒精的饮品都算作是一类致癌物，只不过含量有不同而已。
至于甲醛，这玩意的毒性有多强我相信大家都知道，生活中处处都在防甲醛，买个家具都要看是否无甲醛危害，装修了房子更别说，不通风三个月，没人敢住，网上关于甲醛害人的新闻太多了。甲醛早就被列入了一类致癌物中。
咱们再看看图中那本书介绍的这几种物质，乙醇写的是增强胃的吸收能力。胃的吸收能力，是说喝多了之后会呕吐，呕吐完胃空了，又能喝一轮？还有甲醛竟然标注有杀菌作用，骗鬼呢？意思是甲醛越多越好？要不是现在有了互联网，我还真信了你的邪。
这两种对人体严重有害的物质就不多说了，再说茶的香气成分。茶有700余种香气成分，可以分为十大类：醇、醛、酮、酸、酯、內酯、酚及其衍生物、杂环类、杂氧化合物、硫化合物、含氧化合物。
也猜出来了，写这书的人肯定是将茶含有的醇、醛两类物质理解为乙醇和甲醛了。其实根本不是同一种物质。
例如茶的芳香物质中含有苯乙醇和苯甲醛，苯乙醇是玫瑰花香的重要组成物质，苯甲醛是杏仁香的重要组成物质。这两种物质看起来只比乙醇和甲醛多了一个字，但这一字之差的结果是截然不同的两种物质，千万不能混淆，苯乙醇和苯甲醛是好茶的优质特征。
所以书上的东西也不靠谱，都是人写的，要格外注意，此书混淆视听，十分可恶。关于茶的书籍，很多都有非常明显、荒诞的错误。如下图：
到此，以上就是小编对于莆田喝茶文化特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于莆田喝茶文化特色的2点解答对大家有用。
