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青海饮茶文化特色,青海饮茶文化特色有哪些

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于青海茶文化特色问题,于是小编就整理了3个相关介绍青海饮茶文化特色的解答,让我们一起看看吧。

  1. 西宁哪个牌子茶叶好?
  2. 青砖茶的特点?
  3. 藏族有什么特色的民风民俗?

西宁哪个牌子茶叶好?

西宁当地不产茶叶,所以没有茶叶品牌,当然也就没有什么品牌的好茶。

青海人包括西宁人喜欢喝茶,但茶叶都由内地流通过来的。早些年青海人以喝砖茶为主。把砖茶放入壶内,再放上牛如、盐等熬煮,叫奶茶。砖茶放入壶内,再放入盐、姜粉、花椒粉煮,叫脳茶。

青海饮茶文化特色,青海饮茶文化特色有哪些
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现今西宁市场茶叶品种繁多,全国什么样的茶几乎在西宁都能买上。

青砖茶的特点

青砖茶是以老青茶为原料,经压制而成,具有其它普通黑茶普洱茶所没有的自然茶香。青砖茶的压制分三四面、二面和里茶三个部分。其中三四面,即面层部分质量最好。色泽为棕色,茶汁味浓可口,香气独特,回甘隽永。

最外一层称洒面,原料的质量最好,最里面的一层称二面,这两层之间的一层称里茶。青砖的外形为长方形,色泽青褐,香气纯正,汤色红黄,滋味香浓。青砖茶经发酵、高温蒸压、适当存放自然后发酵后,茶叶中的儿茶素和茶多酚比普通茶更易溶于水中,饮用青砖茶,除生津解渴外,其具有的化腻健胃,降脂瘦身,御寒提神,杀菌止泻等独特功效为其它茶类所不及。

青海饮茶文化特色,青海饮茶文化特色有哪些
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饮用青砖茶,除生津解渴外,还具有清新提神,帮助消化,杀菌止泻,降低三高(高血糖、高血脂、高血压)等功效,是内蒙古等西北地区人民的日用消费品,属国家应急储备物资。由于边疆民族肉、奶食品吃得较多,蔬菜较少,而喝茶既可消食去腻,又可补充人体所需的多种维生素和微量元素,深受内蒙古地区人民的喜爱。青砖茶主要销往内蒙古、新疆西藏、青海等西北地区和蒙古、格鲁吉亚、俄罗斯英国等国家。

藏族有什么特色的民风民俗?

藏族风俗习惯主要有以下这些:

  1、藏族有献哈达、敬献奶茶、酥油茶和青稞酒的礼俗。献哈达是藏族待客规格最高的一种礼仪,表示对客人热烈的欢迎和诚挚的敬意。

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  2、藏族最忌讳别人用手抚摸佛像、经书、佛珠和护身符等圣物;

  3、藏族在迎接客人时除用手蘸酒弹三下外,还要在五谷斗里抓一点青稞,向空中抛撒三次。4、酒席上,主人端起酒杯先饮一口,然后一饮而尽,主人饮完头杯酒后,大家才能自由饮用。

  5、饮茶时,客人必须等主人把茶捧到面前才能伸手接过饮用,否则认为失礼。

  6、吃饭时讲究食不满口,嚼不出声,喝不作响,拣食不越盘。

  藏族是中国的少数民族之一,主要是分布在***自治区和青海、甘肃四川云南等省区。藏族有自己的语言和文字。藏族信仰佛教公元七世纪佛教从印度传入***,已有1300多年的历史。藏族人民创造了优秀的民族文化,在文学、音乐舞蹈绘画、雕塑、建筑艺术等方面,都有丰富的文化遗产。藏族雕刻技艺高超。此外藏戏独具特色,藏医药学是中国医学的重要组成部分。

一方水土养育一方子女,***以其博大、宽广、神圣养育了勤劳善良的***。***以他们特有的文化快乐的以自己的方式过着属于他们的生活。一、酥油茶是藏乡群众日常生活所必需的一种饮料,也是藏族人民待客、礼仪、祭祀等活动不可或缺的用品,极具民族特色和文化内涵。刚进藏的汉族干部,要适应高原环境,首先要过生活关,其中重要的一条就是能不能喝酥油茶。

二、青稞酒是藏族人都喜爱喝的酒,是自己用青稞酿成的一种度数很低的一种家制酒。青稞酒制作简单,先将青稞洗净煮熟,稍加降温后加进酒曲,装进木桶或淘罐加封发酵3-4天后,在加一定比例的清水,几天后便成了清爽可口的青稞酒。

三、献哈达是藏族人民日常交往中常见的一种礼仪,常在觐期佛像,建房竖柱、认错请罪,拜会尊长,送别迎亲、馈赠亲友时使用,表示敬意、祝贺,表达纯洁、诚挚之心。哈达有蓝、白、黄、绿、红五种,最常见的为白色哈达,象征纯洁、吉利。哈达一般用丝绸做成。五彩哈达是最为隆重的礼物,是献给菩萨和迎亲做彩礼用的特定礼物。

四、堆谐藏族是一个能歌善舞的民族,人们从小就受到了歌舞的熏陶。他们用歌舞表达自己的各种各种感情活动及许多难以用语言表达的心理状态。藏族是一个热情奔放的民族,有人说会走路就是会跳舞,会说话就是会唱歌。无论男女老幼都能歌善舞。***的民间歌舞浩如海洋,而堆谐则是西***间歌舞中的一种。

到此,以上就是小编对于青海饮茶文化特色的问题就介绍到这了,希望介绍关于青海饮茶文化特色的3点解答对大家有用。

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