大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于台湾喝茶文化特色的问题，于是小编就整理了4个相关介绍台湾喝茶文化特色的解答，让我们一起看看吧。
台湾人爱喝茶吗？
台湾人是中国的一个省都是中国人，从古到今是中华人民的子孙，地处台湾省丶是一个高山水多的山脉，植物众多，多年来当地农户就种植多种多样水果和茶叶树，当地人都爱喝茶，亲朋好友来家做客，主人就把好的茶叶泡茶给客人喝l在空隙时都要泡一壶茶自己品赏，所以台湾人是很喜欢喝茶的
台湾人不是爱喝茶，而是特别的爱喝茶，台湾人和福建人的喝茶习惯比较类似，都喜欢喝功夫茶，铁观音茶，乌龙茶，红茶，普洱茶都是台湾人喜欢的茶叶品种，尤其是乌龙茶更受台湾人喜欢，台湾出产冻顶乌龙茶就特别的好喝，还用桂花乌龙茶也深受台湾人的喜爱！
去台湾旅游，除了买红珊瑚，还有什么值得购买？
到台湾旅游，除了红珊瑚，还有什么值得买？
我们愿意先说，什么别买：珊瑚、钻石、天价得奖茶叶、还有街头遇到自称是学生义卖的手工艺品。
珊瑚是保育类，作为首饰实在很漂亮，台湾过去也是少数出产珊瑚、尤其是红珊瑚的地方，然而，基于环岛与真伪等考虑，如果您不是行家，建议不要在台湾买珊瑚。
台湾的高雄市世界上有名的钻石加工地，因此，很多有***购的旅行团，高雄一定会去钻石加工厂，然而，我们也愿意甘冒大不讳的说，请不要在台湾买钻石。
台湾的茶叶非常有名，品质也非常好，各类的比赛，每年都捧出各种得奖茶，这些得奖茶动辄几万台币一台斤（600克）起跳。除非你是饮茶的行家，否则我们也建议，别买得奖茶，台湾的高山茶在3000-6000台币一斤，已经是很好的茶叶了。当然，每台斤在1000台币以下的号称好茶，也请慎选，可能都不是台湾的，而是台商在越南、大陆种的茶。
在台北的西门町、所有的捷运车站、桃园、台中等热闹地方也有，一些年轻人，自称是学生，拿手工艺品义卖，卖笔、小包包、或一些可爱的东西，专挑游客下手，号称是义卖、作业，请游客发挥爱心帮忙。这些都是骗人的，请别理他们。台湾的残障人士是有***发的残疾证，他们卖的东西则请发挥爱心。
而台湾值得买的东西实在太多了，文青、爱书人到台湾一定去诚品书店买书，但是，某些书能不能外回大陆，请自己评估。
冷泡茶为什么能在台湾流行？
台湾产很多好茶，例如乌龙茶、包种茶、高山乌龙茶等，所以喝茶人口有一定的比例，过去传统泡茶方式***用热水冲泡，时下年轻人喜欢冰茶饮，街上冰茶饮店琳琅满目，随着快餐文化的演进，一些创意茶饮店为了让更多年轻人可以喜爱上台湾茶，开始研发冷泡茶，让品茶文化有了不同的风貌，带动年轻族群饮茶时尚风潮。
冷泡茶与传统热水冲泡还有优势，让原本不常喝茶的朋友也开始尝试。
口感回甘不苦涩：茶叶低温浸泡，苦涩物质茶多酚和儿茶素不易释放，茶胺酸会在长时间浸泡下释出，让口感回甘不苦涩，平常喝惯无糖茶饮的人也可以饮用。
释放较少的咖啡因和单宁酸：低温冷泡的茶叶比热水冲泡相较，释放较少的***和单宁酸，两者含量减少，可以降低胃部的不适，而且也不会因为喝茶而睡不着，适合很少喝茶的朋友。特别是绿茶这种低发酵度的茶叶，具有高单宁酸，若用冷泡的方式，单宁酸释放降低，肠胃较不好的也可以享受饮茶的乐趣。
冷泡茶的常见作法为茶叶和开水比例1：100，然后把茶叶放进特制杯子内，倒入常温或者摄氏4度C的饮用水，盖上盖子后在室温中放置4到6小时；也可以放入冰箱，但若是温度更低则需浸泡8小时或以上，味道会因浸泡时间长短而略有差异，可以自行调整。大部分的茶叶都可以制作冷泡茶，但是建议调整浸泡时间，比如绿茶不适合超过4小时，不然会产生涩味；而芳香型的乌龙茶或铁观音，建议延长到6小时，可以让香气完全释放。
台湾乌龙茶的起源与历史故事是怎样的？
据史书记载，300多年前就发现台湾有茶树生长，但大部分为野生的，茶树栽培及茶叶制造之技术，是200年前先民由福建武夷山带来茶种(乌龙茶)才开始在台湾北部种植。连雅堂先生在台湾通史中也如此记载：「台北产茶近约百年，嘉庆时，有柯朝者，归自福建，始以武夷之茶，植于(鱼桀)鱼坑，发育甚佳。既以茶籽二斗播之，收成亦丰，遂互相传植」(鱼坑为今新北市瑞芳地区)。
台湾的地理环境和气候很适合茶树生长，是有名的产茶区，所产制的茶叶有绿茶、红茶、包种茶及乌龙茶等，其中以包种茶及乌龙茶更是世界闻名。其实在发展初期，台湾制茶种类只有乌龙茶，光绪7年(公元1881年)时，一位福建同安的吴福老者，在台北设立「源隆号」，生产销售包种茶，是台湾产销包种茶之开始。
之后日本治理台湾，积极推展红茶之产制，致力于红茶外销，大力扶植红茶的种植。台湾光复后，传统茶叶产业起初还是以红茶、绿茶供给外销为主，外销量占总产量的75%~85%。90年代开始台湾已快速转为产制包种茶、乌龙茶以供内需，外销量降到只有总产量的15%~20%，主要原因是台湾人工成本提高，所以红茶与绿茶的生产成本高于国际其它地区的红茶，失去竞争力。而且台湾民众每人每年平均饮茶量，从1980年到1995 年激增快四倍，内销市场需求高级发酵茶，尤其是包种茶与乌龙茶，也促使生产内销高级包种乌龙茶的中南部茶区面积逐渐增加。
到此，以上就是小编对于台湾喝茶文化特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于台湾喝茶文化特色的4点解答对大家有用。
