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英国人喝茶的历史?
悠久。
因为英国在17世纪时,从中国进口了茶叶,当时茶叶只能被富人们用于制作草药和饮料,但是茶叶市场逐渐扩大,价格也下降,茶叶越来越普及,成为了英国社会重要的社交和文化场合,同时也成为了英国的标志之一。
茶叶对于英国人的影响是深远的,英国的传统下午茶文化就是因为大量饮用茶叶而产生的,英国也因此成为全球最大的茶叶进口国之一。
此外,茶叶也被用于举办各种社交活动,如会议、聚会和会谈等,茶叶也成为了许多英国人日常生活中必不可少的部分。
据传,英国女王安娜曾经因为家里的一批汉堡食品全部失踪后,开始喝清香的中国茶,并让英国民间开始流行喝茶文化。茶叶消费的流行也催生了瓷器和银器的需求,这些珍贵的收藏成品可以在今天的博物馆中看到。
到了18世纪,英国喝茶的文化已经发展到了新的高度,成为了英国文化中的一部分。茶叶店在伦敦各处涌现,英国人也开始将喝茶作为一种社交方式和代表高品质生活的一种标志。不仅如此,英国还开发了一种特殊的茶具——下午茶套餐,并发明了茶叶过滤器等技术。
值得注意的是,在英国殖民印度和其他地区,茶叶的种植和生产将进一步促进了茶叶的消费和发展,并促进了英国和其他国家之间的贸易和交流。总之,英国人喝茶的历史是一个多元化、复杂而有趣的过程,与英国社会和文化密不可分。
茶在英国的历史,最远可以追溯到17世纪,1662年葡萄牙凯瑟琳公主嫁与英王查查尔斯二世,也将饮茶风尚带入英国皇室。凯瑟琳公主视茶为健美饮料,嗜茶、崇茶,被人称为是“饮茶皇后”。
由于她的倡导和推动,使饮茶之风不仅在英国宫庭内盛行起来,继而又扩展到王公贵族和贵豪世家,乃至普通百姓。为此,英国诗人沃勒在凯瑟琳公主结婚一周年之际,特地写了一首有关茶的赞美诗:“花神宠秋月,嫦娥矜月桂;月桂与秋色,难与茶比美。”
英国人好饮红茶,特别崇尚汤浓味醇的牛奶红茶和柠檬红茶。伴随而来的,还出现了反映西方色彩的茶娘、茶座、茶会以及饮茶舞会等。目前,英国人喝茶,多数在上午10时至下午5时进行。倘有客人进门,通常也中人有在这时间段内,才有用茶敬客之举。他们特别注重午后饮茶,其源始于18世纪中期,因英国人重视早餐,轻视中餐,直到晚上8时以后才进晚餐。由于早、晚两餐之间时间长,使人有疲惫饥饿之感。
茶文化传入英国的典故?
传说一:1793年,英国女王的使臣马戛尔尼对中国进行过一次不成功的访问,乾隆皇帝拒绝了英国提出的通商要求,但英国使团还是利用在中国内地游历的机会,暗地里将***集到的中国名贵茶树种带去印度。
传说二:相传海权扩张时代,西方各国在东方争夺殖民地,战事不断,从欧洲远赴中国取得茶叶愈来愈困难。1823年,一位来自苏格兰的企业家与冒险家,罗伯特鲁斯在印度的阿薩姆地区发现了野生的茶树,英国的红茶历史从此展开。
还有一种野史传说,说来好笑。说英国人本不知道红茶,因为英国本土不产茶,要从海外长途运输茶叶,供英国人饮用,但海路遥遥,运输茶叶船往往在要海上飘泊半年方才到达英国。海运中大海的湿润早把茶叶捂得发酵变质,叶色由绿变红变黑,喝着这种茶,英国人却以为这是茶本来的美味,为了压住那不太美妙的怪味,英国人就加奶、糖及柠檬。这种喝茶的方法延续至今,英国人就只喜好喝发酵过的红茶了。
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