大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于瑶族油茶文化特色的问题，于是小编就整理了3个相关介绍瑶族油茶文化特色的解答，让我们一起看看吧。
喝油茶是什么意思？
喝油茶是瑶族、侗族等民族的传统食物,常被用来招待客人。喝油茶又叫打油茶。
一般有五道工序——
（图片来源网络，侵删）
一是做阴米：先把糯米浸胀，然后用甑蒸熟，晒干或晾干后，用碓舂扁即成。
二是做茶饼：每年春夏，把新茶芽***回家，放在开水锅里滚一下，
再舀出来浇上米汤水，然后团捏成饼状，晒干即成。
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油茶是什么东东？
油茶是北京小吃中的滋补佳品，它是用面粉放入锅内炒到颜色发黄，麻仁也炒至焦黄，另加桂花和牛骨髓油，拌搓均匀，然后将搓得均匀的面茶放在碗内，加上白糖，用开水冲成浆糊状即可。
1、作为食物，油茶是广西北部一带苗族、瑶族、侗族等少数民族日常食用的一种茶饮，茶叶先用开水充分浸泡，然后用猪油、姜、葱、蒜炝锅，再将泡好的茶叶倒入锅中翻炒，随即用茶籽木槌将其捣烂，加水熬至出味，同时还可以加入黄豆、花生、香菜等食物。
油茶是什么？
1、作为食物，油茶是广西北部一带苗族、瑶族、侗族等少数民族日常食用的一种茶饮，茶叶先用开水充分浸泡，然后用猪油、姜、葱、蒜炝锅，再将泡好的茶叶倒入锅中翻炒，随即用茶籽木槌将其捣烂，加水熬至出味，同时还可以加入黄豆、花生、香菜等食物。
（图片来源网络，侵删）
2、作为植物，油茶别名：茶子树、茶油树、白花茶；油茶属茶科，常绿小乔木。因其***可榨油（茶油）供食用，故名。茶油色清味香，营养丰富，耐贮藏，是优质食用油 ；也可作为润滑油、防锈油用于工业。茶饼既是农药，又是肥料，可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫。果皮是提制栲胶的原料。
到此，以上就是小编对于瑶族油茶文化特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于瑶族油茶文化特色的3点解答对大家有用。
