大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中英茶文化的发展历史图的问题,于是小编就整理了2个相关介绍中英茶文化的发展历史图的解答,让我们一起看看吧。
中英在饮茶习俗上有什么相同之处?
中英两国之间的茶具 茶叶达到英国的同时,饮茶器具如瓷器茶壶、茶杯、茶叶罐子也随入口茶叶的船只来到英国。这些外观美丽且存在异国情趣的器具,很快就吸引了贵族人士的眼光,他们从茶叶贸易商和瓷器商人那里把这些东西买回家,但是却是当做装潢品来用。而其后英国也出现了本人烧制的陶瓷制品的茶壶,茶杯。有的用金线描制,茶壶,茶杯上绘有英国特点的图案,显得异样的高贵华美。用这种特制的茶壶泡上一杯茶,显得再文雅不外了。 而在同时期,我国的茶具多用紫砂制成的本质茶壶,是一种用朱泥货紫泥烧制而成,也有一种釉烧的陶器,呈褐色或黑褐色,状态各异,外形设计异常可人。同时在中国的皇宫贵族也有一些颜色亮丽的陶瓷茶壶,上面有花鸟禽兽以及人物等精美形象。而现在这些茶壶仍旧可以在各大博物馆,尤其是一些陶瓷博物馆内见到。每一件都异常精巧。 在现代的中英两国,茶具并不太多的变更,英式的茶具大多以陶瓷为主,依然都显得无比优美。而在中国既有陶瓷的茶具,同时也有玻璃,紫砂,等各式茶具。等等。
从美味佳肴,到一杯香茶,千年来茶叶经历了怎样的变化?
中国是茶叶的故乡,茶文化的起源地,这是众所周知的,中国茶历史非常悠久,虽然茶在中国出现的最早时间已经无从考证了,但是根据史料记载,早在中国远古的神农时期,人们已经发现了茶叶的价值,当时的神农氏曾经把茶叶当作药物给人们治病,后来茶叶才慢慢的发展成一种饮品。
后来人们总结茶文化在中国的发展史:“起于神农氏,闻与鲁周公,兴于唐,盛于宋,发展于明清。”
兴于唐是指,在唐朝,茶文化得到了兴起,尤其是后来学者陆羽的出现,更是对茶文化的发展推到了另一个高峰,相信很多人都知道,陆羽著作了《茶经》一书,至今流传。在《茶经》这本书中陆羽详细记载了茶叶的历史,产地,如何进行栽培、采摘,制作,煎煮,饮用等知识,对茶文化以后在中国乃至全世界的发展都产生了极为深厚的影响,所以陆羽被后人成为“茶圣”也不是没有道理的。
盛于宋,因为到了宋朝中国当时的茶文化已经达到了鼎盛,也是宋代,茶叶由中国流入日本。所以由此看来中国茶叶的存在迄今为止至少有4700的历史!
从神农尝百草日遇七十二毒,得荼而解之。开始茶经历着各个朝代的变迁与文化生活背景的侵入,中国茶文化一直在国人生活中扮演者非常重要的一份子。
茶是世界上最健康文化根源最久的饮料!
应该说,千年以来,茶叶的形态、用处、喝法一直在发生着变化。
既然是回答茶叶的历史演变,就尝试用时间的纵向顺序做一次梳理。
茶叶的老家在祖国的西南区域,也就是云贵川一带。
茶最初被人类发现,是作为药用治病。
相传上古神农尝百草,开启了茶的药用时代。留下了《神农本草》一书,也是现今最早记载茶叶的古籍。“荼生益州,三月三日***”其中就记载四川益州茶区的***摘时间。【摘自《神龙百草经》】
周武王时期,茶叶作为贡品纳献。这是作为贡品的最早记载。
战国或秦代以后,中原开始饮茶。“自秦取蜀而后,始有茗饮之事”。四川的饮茶风尚向中原地区传播。【摘自清代顾炎武《日知录》】
东汉末年,开始有书籍记载茶叶的药理功效。”苦茶久食,益意思。”【摘自华佗《食论》】
三国时期已经开始制作茶饼,喝茶要加调料。三国时期已经有煮茶,煮茶前先烤茶,捣成末以后再煮,煮出的茶叶还要加葱、姜、桔子芼等调料***味道。【“荆巴间***叶作饼,叶老者饼成,以米膏出之。欲煮茗饮,先炙令赤色,捣末置瓷器中,以汤浇覆之,用葱、姜、桔子芼之”。摘自三国魏张揖《广雅》】这种喝法应该说一直流传到唐朝。
千年来,茶在世人的眼中,因品性而多姿,蕴香而馥郁,气润而清雅,内敛而神秘。不论是古代人在寻觅食物过程中的发现,还是烹煮食物时随风飘入锅中的巧合,茶与人的相识相伴,像一场旷世奇缘的爱恋跌宕起伏历久弥新。
相传茶始于黄帝时期。《神农本草经》有些“神农尝百草 日遇七十二毒,得荼而解之。”关于茶的传说,有一点可以肯定最早出现的茶,即是药用植物,它的功用就是解毒。
两汉三国,茶已经从巴蜀传到长江中下游。11111吧11到魏晋南北朝时期,茶叶广泛种植,它渐渐的在人们日常生活中居于显著地位,甚至有些地方出现了以茶为祭的风俗。茶从普通百姓进入上层社会,不仅僧人与道家以此修行养身,在文化人中,茶成了新宠。
“茶兴与唐,盛与宋。”到了唐朝,茶圣陆羽,总结历代制茶和饮茶经验,书《茶经》,对于茶的起源,种类,特征制法,茶具,水的品地,后,唐代对外关系开放,茶道大兴。
再到宋代,茶已经茶为“家不可一日无也”日常饮品。出现了茶户,茶市,茶坊等交易制作场所。习俗中,出现了斗茶。斗茶,不仅是饮茶方式,也是精神文化享受。茶叶也不在是单一的团茶饼茶的形式,先后出现散场末茶。茶文化,已然呈现一派繁荣景象,开始向世界传播。
明清时期,茶的加工制作和饮茶习俗有了很大改进。炒青制茶法得到推广,冲饮法代替了以往的煎茶法,这也是我们如今使用的饮茶方法。明前时期还出来了大量关于茶的诗画文艺作品,茶与戏剧曲艺灯谜等民间活动融合,茶文化也有的更深的发展。
到了现代,随着品种越来越丰富,饮用方式也越来越多样,茶已经风行全球的健康饮品 各种茶文化交流活动在世界范围广泛开展。饮茶,为现代社会生活增添趣味,成为不可或缺的一部分。#中国茶韵
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