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潮汕敬茶文化特色,潮汕敬茶文化特色有哪些

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于潮汕茶文化特色问题,于是小编就整理了3个相关介绍潮汕敬茶文化特色的解答,让我们一起看看吧。

  1. 潮汕敬茶的正确方法?
  2. 潮汕娶媳妇敬茶做四句?
  3. 潮汕嫁女儿吃什么?

潮汕敬茶的正确方法?

酒满敬人,茶满欺人

潮汕一般倒茶时只倒八分满的。因为酒是冷的,客人接手并不会被烫到,而茶是热的,满了的话,接手很热,客人的手就会被烫到,有时候还会因为过烫导致茶杯掉地,造成难堪。所以说茶满欺人。

潮汕敬茶文化特色,潮汕敬茶文化特色有哪些
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先尊后卑,先老后少

在潮汕,主人泡茶后要到人家跟前说请喝茶,而对方应该回以谢谢、莫客气。如果是人比较多的场合,杯子不方便收回,就放在各人面前桌上。在第一次斟茶时候,要先尊老后卑幼,第二遍时候就可按照顺序斟上去。在接受斟茶时候,还要有回敬反应。比如喝茶是长辈,就用中指在桌上轻弹两下;小辈或者平辈,则用食指和中指在桌面轻弹两下来表示感谢。

先客后主,司炉最末

潮汕敬茶文化特色,潮汕敬茶文化特色有哪些
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在敬茶时候除了论资排辈,还应该先敬客人来宾然后才是自家人。也得等在场的人全都喝过茶之后,司炉,也就是煮茶冲茶的人才可喝,否则就是对客人不敬。

强宾压主,响杯檫盘

客人喝茶提盅时是不能随意将盅脚在茶盘沿上檫的,茶喝完放盅时候应轻手,不能够让盅发出声响,否则代表的就是强宾压主或是有意挑衅。

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潮汕娶媳妇敬茶做四句?

先叫爸后叫妈,进门就当家。叫得声音高,二老给红包。叫得声音甜,二老给现钱。

新娘生靓看现现,夫妻一对好姻缘。食茶恭贺四句联,丁财福寿万万年。

茶杯四方,金银满堂,新娘巧粧,新郎财王。

潮汕嫁女儿什么

第一个是鸡蛋。新娘出嫁前的半个月时间,家里的亲戚会买一些鸡蛋来给新娘吃。意思是给她补充营养,让自家女儿吃得脸色红润的出嫁,娘家人才有面子。(据说这个习俗开始是因为农家人穷,经常是吃了上顿没下顿的。为了让出嫁的女儿能够在短时间内脸色红润,所以自家亲戚就形成了这样的协议)后来就一直传承下来了。

第二个是出嫁当天晚上的团圆饭。新郎来接亲了,在各种游戏和敬茶环节结束后,新郎和新娘全家人一起得吃一顿团圆饭。饭桌上,必须要有1个甜汤,莲子百合汤;1个鸡蛋粉丝汤;1盘芥蓝;1盘椿菜;1盘水煮猪肉;2条鱼;还得人手1碗饭。吃的时候,必须得吃米饭,每一种菜和汤都必须吃到,但是每一种都不能吃完。

第三个是喝甜粥。从新娘家要出发的时候,所有伴娘和伴郎们连同在场的亲戚朋友,都要喝甜粥(糯米百合红糖粥)然后才能启程离开。大家也都必须留一些在碗里,不能喝光的。到了新郎家,敬完茶之后大家也是要喝甜粥。(一样的操作)

第四个是新人回门吃饭。新人到了男方家里,一切仪式完成后,就要启程回门。这个回门的全过程不能彼此说话,也不能跟其他人说话。到了娘家后,娘家人已经准备好一桌饭菜,新人直接吃一点然后就回男方家中。都是每一种菜品要全部品尝一下,特别要注意的是一人要咬一口鸡蛋,不能整个吃下去。

第五个是婚宴前,新郎新娘要拿喜糖,橄榄和香烟在大厅门口恭迎所有来宾,请所有前来喝喜酒的亲朋好友。基本上都是事先准备好2包喜糖,2包橄榄和几包香烟。香烟要拆开放在盘子里面,最好要备1-2个打火机放在盘子里,以备不时之需。

最后一个是第三天的回娘家吃午饭。(有的人是第5天,具体根据***先生给的日子而定)这一天就的午饭就没有什么讲究了,根据大家的饮食喜好就可以,不过当然是越丰盛越好,寓意新婚后吃喝不愁。(娘家人也有私心,拿出各种好吃好喝的款待女婿,这样他才会对老婆好,娘家人也就放心了。)

到此,以上就是小编对于潮汕敬茶文化特色的问题就介绍到这了,希望介绍关于潮汕敬茶文化特色的3点解答对大家有用。

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