大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中日茶文化的特色的问题,于是小编就整理了4个相关介绍中日茶文化的特色的解答,让我们一起看看吧。
中日茶文化比较研究启示?
在日本的古代是没有茶树的,自然也就没有饮茶的习惯,而且在日本普遍认为茶叶是中国带到日本的。
从本质上来说,中国是茶叶的发源地,茶文化的起源地,日本的饮茶习惯比中国晚了很多年。日本的茶道精神主要可以用三个词语来形容,和敬消寂,一期一会,独坐观念。
中日的点心文化?
在京都等观光地的传统老店,如果你点一杯抹茶,往往会被劝说是否同时配上喜欢的点心?这就是和式点心“和菓子”。 和菓子起源于遣隋使(704年)的时候,从唐朝传入日本的点心有八种唐果子和14种果饼。日本看似坚硬难吃的饼干样式的米制“煎饼”,是平安时代初期(806年),由空海弘法***从中国传入日本的制法。
后来,从中国传来的点心,在日本不断发展演变,随着茶道文化的发展,出现了蒸包子、羊羹等各种各样的和式点心,和菓子就这样,最终形成了带有显著的日本文化的特色。“和菓子”是近代为了区别于从欧洲传入日本的洋菓子,才开始使用的名称。
中日文化差异有哪些?
根源不同、涉及不同、追求不同。
一、根源不同
1、中国文化:历经千年以上的时间历史演变。经历了有巢氏 、燧人氏 、伏羲氏 、神农氏 、轩辕氏 、尧、舜、禹等时代,到中国第一个国家夏朝建立,发展至今,一个拥有灿烂文化的中国,带着丰富多彩的文化元素屹立在世界东方。
2、日本文化:隋唐之后,日本开始大规模接受汉文化,日本文化谱系中的中国影子随处可见。
二、涉及不同
1、中国文化:中国文化主要涉及民俗、戏曲(主要是昆曲、豫剧和黄梅戏)、棋艺、茶道、中国传统乐器、文人字画等。
2、日本文化:日本文化主要涉及日文、医药、茶道、饮食、弓道、服饰、礼仪。
三、追求不同
1、中国文化:中国为礼仪之邦,追求礼仪,以彬彬有礼的风貌而著称于世。
2、日本文化:日本文化追求文雅,以“温和的人的感情”而不是以“干巴巴的、生硬的理论思想”来表达他们自己。
中国茶如何传入日本的?
时间应该是在唐朝。茶传到日本的契机,是因为遣唐使与留学生从中国将茶带回日本而开始,在那时茶还是以药用为主,或是宗教仪式为主。
日本现有的茶道学习的是来自中国宋朝的煎茶方式,也就是日本的抹茶,而日本之所以没有机会学到明朝的简易冲泡式的功夫茶,是因为,到明朝开始,渐渐开始实行闭关锁国,日本没机会学到。到后来,煎茶法(也就是日本现在的喝茶方式)在日本流传,很多日本人喝茶方式已经根深蒂固,再根据日本当时的文化背景慢慢演变,从而形成了日本现在的茶道。
日本和韩国抄袭中国的方式,韩国更让人无语的是他们没有创新,直接照搬,因此招来许多骂名,而日本有自己的想法,上进心很强,学习性很强,把人家的东西变成了自己的,是一个聪明的不容小觑的民族。
荣西,公元1168年和1187年,荣西禅师先后两次到中国求学于临济宗,同时进行茶学研究。回国时,将大量的茶种和佛经带回日本,创立了日本临济宗,被奉为始祖,并在佛教中大力推行“供茶”礼仪,饮茶之风再次盛行。因此,荣西禅师被历代尊为日本茶道的“茶祖”。
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现代在日本流传的茶道,追其祖源,其实来自于宋代。
爱喝茶的朋友都知道,宋人喝茶比较讲究,对喝茶的环境、礼仪、操作方式等,都有详细的规范,而且分门别类,有宫廷茶宴、寺庙茶宴、文人茶宴等种种风雅***,是全国上流知识分子共同的爱好。
宋代流行的茶道是点茶法,也就是抹茶。
现在流行的抹茶味蛋糕冰激凌之类的,虽说是从日本传来,但其实是宋代文明向中国的回流。所谓抹茶,有点类似于咖啡,是冲着喝的,就是把茶饼磨成粉末后,用开水冲服。
宋人非常讲究冲茶的方法,如果茶冲的不好,茶和水不会完全融合,而且茶杯上会有挂水,如果茶冲的好,茶水交融,银粟翻光,沫波汹涌,形色优美。为了欣赏银白色的茶汤,宋人非常推崇福建建阳窑出品的黑色茶盏,人称建盏,其中上等的有曜变、油滴、兔毫等名品。
在南宋晚期,大量日本僧人入宋学习禅宗,在继承了禅门法脉的同时,也把茶道和茶树一起带了回去。
这是一次关键性的文化传递,因为茶道是一门需要皇室支持的精细工艺,唐代法门寺遗址出土的茶具都是精致的金银器,宋代高级茶饼一斤要黄金二两,最贵的一饼四万钱,而且拣茶时只取茶芯一缕,以清泉渍之,光莹如银丝,可谓是华贵之极。
到了明代,事情起了变化,明太祖朱元璋是穷苦出身,只会喝最简单的[_a***_]叶,贵族化的茶道奢靡而复杂,这让朱元璋非常厌恶,于是他下诏禁止制造茶饼,全国上下都学农民的泡茶方法。从此,风雅千年的茶道在中国断绝,只留下了日本一脉。
到此,以上就是小编对于中日茶文化的特色的问题就介绍到这了,希望介绍关于中日茶文化的特色的4点解答对大家有用。