本文目录一览：
- 1、广东的早茶都有什么特色?
- 2、早茶文化|资深吃货们不容错过的14种广式早茶点心
- 3、广东的早茶指的是什么时间?广东的早茶小吃有哪些?
- 4、最让你欲罢不能的广东早茶是什么?
- 5、粤式早茶粤式早茶的介绍
广东的早茶都有什么特色?
1、广东的叉烧包不似北方的大包子，个头小小的很精致，暄软的面皮加上叉烧肉鲜嫩的内馅，是一道非常不错的早茶点心。 烧卖 广东人说烧卖、叉烧包、虾饺和蛋挞，是广式茶点的“点心四宝”，也是点单率最高的四种茶点，外地人去广东一定要品尝一下。
2、环境优雅：广东早茶的场所通常为茶楼或酒楼，环境优雅，布置精美。茶楼内通常会摆放一些古色古香的家具、字画、陶瓷等，营造出一种古朴典雅的氛围。此外，茶楼还会提供一些特色服务，如茶艺表演、粤曲演唱等，让顾客在品尝美食的同时，也能感受到浓厚的文化底蕴。
3、精美的茶点：广东早茶的另一个特色就是琳琅满目的茶点。这些茶点通常包括烧卖、虾饺、肠粉、蛋挞、凤爪、叉烧包等各式点心。这些茶点不仅味道美味，而且造型精美，色香味俱佳，让人垂涎欲滴。独特的饮茶方式：广东早茶的饮茶方式与其他地方有所不同。在这里，人们通常会用小茶杯品茗，而不是大碗或者茶壶。
4、茶点丰富：早茶时分，广东人喜欢搭配各种茶点，如点心、糕点、面点等。其中，广东的点心尤为有名，如虾饺、烧卖、蛋挞、叉烧包等，种类繁多，口味各异。社交场所：早茶时间，人们常常聚在一起，边品茶边聊天，交流信息，增进感情。这也是广东早茶文化的一大特色，它不仅仅是饮茶，更是一种社交方式。
早茶文化|资深吃货们不容错过的14种广式早茶点心
一）早茶“四大天王”——虾饺，干蒸烧卖，叉烧包，蛋挞 虾饺 位居早茶“四大天王”之首，口感清爽，香甜多汁。晶莹剔透的饺子皮中隐隐约约可以看到红白相映的虾仁。鲜虾和猪肉的结合，加上竹笋的辅佐，味道十分鲜美。干蒸烧卖 比较传统的有猪肉烧卖和牛肉烧卖，近年来推出了鲜虾烧卖和蟹黄烧卖。
***清汤牛腩 不想尬吹。九记牛腩的确甩***清汤牛腩一条街，但是也只有一条街而已。***胜在实惠，性价比高，而且牛腩筋道可口，也算上美食了。
凤凰的豆腐挺好吃的，而且种类多，有煎豆腐，水豆腐，酿豆腐，干锅豆腐，铁板豆腐，别问我是怎么知道的，因为穷，其他的消费不起，就只能吃吃豆腐了………吉首吉首给我留下印象最深刻的一道菜就是西红柿炒一面黄豆腐，没有办法形容那是一种什么感觉。
首先先推荐下理工大学附近，红磡美食。香港理工大学位于红磡附近，红磡除了著名的红馆，当然还有n多美食啦~红磡鸡蛋仔 鸡蛋仔是香港必须打卡的小吃了，酥脆奶香味浓厚。我觉得红磡这家比很多网红店都好吃hhh 另外还推荐这家的班戟~Spicy girl辣妹 是地道的湘菜！菜都好好吃，很有内地菜的味道呜呜。
美食街推荐：奎星楼街（汇聚成都几乎所有美食）、香香巷（资深吃货的天堂）泡桐树街（最有情调的美食街）、建设路（超高人气的小吃街）。
海口老爸茶全攻略新埠岛金水门 地址：新埠岛新埠桥下桥后左手边金水门 推荐理由：金水门的下午茶让许多海口的阿叔啊vo都为之疯狂（之所以找到这里还是被闺蜜安利结果骑着电驴在路上遇到雷阵雨的惨痛回忆），主要是他们家的点心种类很多！环境也不错，如果是外地的朋友来海口，首选推荐这一家。
广东的早茶指的是什么时间?广东的早茶小吃有哪些?
广东的早茶指的是几点，广东人的早茶时间是6点到12点。广州的早茶包括茶和餐。茶包括普洱、香片、乌龙茶和铁观音，而饭则不胜枚举，如虾饺、肠粉、叉烧包、萝卜糕、蒸饺、糯米鸡和豆豉凤爪等。“忙为名，忙为利，歇一歇，喝杯茶”最能体现广东早茶文化的精髓。
广东的早茶指的是几点广东人的早茶时间为6：00~12：00，广州早茶分是由茶和餐点两部分组成，茶叶有有普洱、香片、乌龙、铁观音等，餐点则不胜枚举，有虾饺、肠粉、叉烧包、萝卜糕、烧卖、糯米鸡、豉汁凤爪等，而早茶的时间一般从早上六点持续到中午十二点。
早茶：7点～11点（个别店12点），12点～14点为中午茶或者午饭时间，可以点茶点也可以点菜；14点到16点或130为下午茶时间，以吃茶点为主，有些专门做下午茶的餐厅品种也多，但价格相比早茶贵。解释一下为什么早茶是只到11点或者12点就结束：这个时间分割线一般都是以餐厅员工班次交接来划分的。
虾饺：虾饺是广东早茶中的经典点心，以其透明的皮和鲜美的虾肉馅料而闻名。虾饺皮薄而有弹性，内馅通常是用新鲜的虾仁和适量的调味料制成，口感鲜嫩多汁。烧卖：烧卖是一种小巧的肉制点心，通常以猪肉、虾肉和蘑菇等为馅料，外皮是用淀粉和小麦粉制成的。烧卖的口感紧实，味道鲜美。
大多数早茶派对的营业时间为：早茶时间 8：00-11：00 夜茶时间 20：00-22：30 茶市的具体时间由各家餐厅决定，大概就是这个时间段。 这段时间之外没有茶点，所以要小心。
凤爪：即鸡爪，经过腌制、烹煮后，肉质酥软，入口即化，是许多人喜爱的小吃之一。叉烧包：叉烧包是以叉烧肉为馅料的馒头，外皮柔软，内馅鲜美多汁，是早茶中的人气选择。除了上述点心，广东早茶还有许多其他美味的小食，如糯米鸡、莲蓉包、马拉糕、萝卜糕等。
最让你欲罢不能的广东早茶是什么?
1、豉汁凤爪，茶楼必点的凤爪，虽然看着有点“恐怖”，但口感松软，状若无骨，吃在嘴里，简直美上天！而且据说凤爪美容养颜，美少女都爱，是三大“广式早茶当家花旦”之一。
2、让我欲罢不能的早茶点心有 凤爪、豆豉排骨、肠粉、马蹄糕、奶黄包、水晶虾饺、皮蛋瘦肉粥 等等。吃过很多次早茶，每吃一次都有新的感觉，每吃一次也都会愈发地热爱广东早茶。泡上一壶铁观音或普洱，吃一些点心，甚至能悠闲地坐上一整个上午！你喜欢广式早茶的哪种点心呢？不妨跟我说说。
3、“鲍汁腐皮金菇卷”，腐皮和金针菇、组合好特别，鲍汁烧到入味、卷里面的菜吸收了鲍汁的鲜甜，欲罢不能。茶点五：流沙包 外表看来没啥特别的，黄黄的一个馒头。但是这流沙包关键在于里面的料和吃起来的口感，还有它特别的营养价值。
4、叉烧包：叉烧包以其独特的雀笼形面皮和叉烧肉馅，成为早茶中的一颗明珠。选用半肥瘦的叉烧，经过发酵和精心包裹，蒸熟后散发出诱人香气，是广东人早餐的常见选择。 蛋挞：虽然源自英国，但广式蛋挞在中国的发展独具特色。酥脆的外皮，浓郁的蛋香，让人欲罢不能，是茶点中不可或缺的甜品。
粤式早茶粤式早茶的介绍
叉烧包 叉烧包是广东具代表性的点心之一，是粤式早茶的“四大天王（虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞）”之一。以切成小块的叉烧，加入蚝油等调味成为馅料，外面以面粉包裹，放在蒸笼内蒸熟而成。好的叉烧包***用肥瘦适中的叉烧作馅，包皮蒸熟後软滑刚好，稍微裂开露出叉烧馅料，渗发出阵阵叉烧的香味。
早茶的茶水以红茶为主，取其暖胃去腻，利于消化。常见的有发酵茶（安化黑茶、普洱茶等）、乌龙茶（铁观音、大红袍等），有的人也喜欢喝菊普茶，即在普洱茶中加入菊花，取其清凉祛火。红茶色深红，汤浓稠，味苦涩，虽在视觉和味觉上都不如绿茶，却与广东早茶中味道浓郁的茶点恰是绝佳配搭。
地域特色：广州早茶作为粤菜的代表之一，具有浓厚的地域特色。它融合了岭南地区的食材、口味和烹饪技艺，形成了独具特色的广式早茶。这种地域特色使得广州早茶在国内外享有盛誉，吸引了无数游客前来品尝。
与广式早茶一样，泰州早茶中的点心品种也很多，有蟹黄汤包、笋丁肉包、萝卜丝包、三丁大包、香菇青菜包、干菜包、虾仁蒸饺、糯米烧卖、千层油糕等，点心皮选用的是优质小麦面粉，馅心以新鲜菜肉水产配制，加上手工制作现做现蒸，因此皮薄馅饱的点心吃起来是松软细嫩，鲜香可口。
