大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茶文化历史发展现象的问题,于是小编就整理了4个相关介绍茶文化历史发展现象的解答,让我们一起看看吧。
茶文化历史知识点?
1、中国是茶的故乡,是世界上最早发现中国茶树、利用中国茶叶和栽培中国茶树的国家,中国也是世界茶道的宗主国,任何国家受中国茶文化的影响都不能否认中国是茶道宗主国的地位,否则违背了茶道的基本文明。
茶树的起源至少已有六七万年的历史。茶被人类发现和利用,大约有四五千年的历史。
1. 非常丰富。
2. 茶文化起源于中国,最早的茶叶记录可以追溯到西汉时期。
在唐朝时期,茶文化开始流行,成为文人雅士的消遣之一。
在宋朝时期,茶文化进一步发展,茶具、茶道、茶艺等方面都有了更加精致的表现。
在明清时期,茶文化成为了社交场合的重要组成部分,茶文化也传播到了日本、韩国等国家。
3. 还包括茶叶的种类、制作工艺、品鉴方法、茶道礼仪等方面。
茶文化对于人们的身心健康、社交交往、文化传承等方面都有着重要的影响。
明清代茶文化历史背景?
明清茶文化,特指中国明代和清代时期的茶文化。这一时期,中国茶业出现了较大的变化,唐宋茶业的辉煌,主要是现在茶学的深入及茶叶加工,特别是贡茶,加工技术技术的精深。
而明清时期,这种传统的茶学、茶业及至茶文化,因为经过宋元的社会动荡,而发生了很大的变化,也形成了自己的特色。
我国是一个茶文化历史悠久的国家,那么历代都有哪些相关的文化?
“茶”的时间起点是在汉代。
例如在《三国志·韦昭传》就提过:吴主孙皓每次开办宴会,参加者都是会喝酒之人,而且个个海量,唯独韦昭的酒量不行。孙皓很照顾韦昭,便私下赐给他用茶水当酒。
东***李巡注《尔雅》,说:
矮小者似栀子,冬至生叶,可煮作羹饭。今早***者为茶,晚***者为茗。一名茆,蜀人名为苦茶。
三国时魏人张揖在《广雅》里说:
荆、巴间,采茶作饼,成以米膏出之,若饮,先炙令色赤……
【制茶图】
茶文化在唐代已经基本形成,为什么说这时候已经可以称之为茶文化了呢?因为当时茶叶的生产和加工已经有了一定的规模,唐代已经形成了不小的茶区,《茶经》的问世使茶叶的种植和制作都有了科学的指导;出现了“团茶”为主的茶叶产品,其中最重要的是“茶道”的提出。
感谢文小姐邀请,忙得一直没时间写。问题太过宽泛,故以下仅从茶人切入简谈茶文化,文化必与人息息相关。挂一漏万难免,权当抛砖引玉。是为。
号神龙农氏,中国上古时期姜姓部落首领。《茶经》云:茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。神农尝百草,得茶而解毒,这是目前所知关于茶的最早传说和记载。但那时人们更注重茶的食、药价值,从狭义概念说,与文化关系不大,但是源头无疑。
契茶以为:
人们常说的茶文化,应该是从观茶汤、品茶香等美感享受和精神体验的介入而开始的。
西汉僧人,生足不祥,一说广东人,一说四川人。中国乃至世界最早进行人工植茶之人,被后人奉为:种茶始祖、甘露***。据清嘉庆《四川通志》记载,四川蒙顶茶乃甘露***手植。吴理真不但对茶叶的传播和发展有贡献,更重要的是他首创禅茶文化。
三国时吴国皇帝,浙江富阳人。嗜酒、残暴、好杀,鼎鼎有名的暴君。但不可否认的是,据《茶经•七之事》记载,这孙的确是开创了以茶代酒之先例,为茶文化留下了浓墨重彩的一笔,以茶代酒至今仍为人们津津乐道。
神龙尝百草,日遇七十二毒,得以茶而解之。可见最早茶是拿来入药,后转为食用。一直到汉代,慢慢转为饮茶,汉景帝刘启墓中出土的饼茶,堪称世界最古老的茶叶。当时饮茶风气只是在茶的个别产区流行,如四川、湖南、湖北、浙江、福建、等地。
唐代主要以煎茶方式煮饮,盛行于文人僧道之间,饮茶风气最开始是由禅寺僧人兴起,学禅时常易困,茶有提神作用,因此在禅寺广为流传,当时首都长安各大寺院把饮茶列为重要课程之一。北方由于气候原因,,不适合茶树生长,南方的茶开始大量的北上,一直到唐玄宗时期,全国各阶层把煎茶和饮茶视为生活的一部分。再到唐萧宗时,陆羽《茶经》问世,把饮茶一事推向艺术领域。
宋代自太宗时期,朝廷开始派贡茶使到福建北苑(今[_a***_]建瓯市)监督制作贡茶。宋茶主要分为两类,饼茶和散茶,但饮茶方式以末茶为主,饮用前需研碾成末。把茶末置于盏中,以水壶注水为点啜,称为点茶。时常还举行茶事评选比赛,即为斗茶。对茶的色、香、味、及点茶的手法都有很高的要求。宋徽宗的《大观茶论》是一本专业级的茶文化书籍,让我们对宋的茶文化有了更深入的了解。
元代由蒙古人统治,饮茶文化并不十分出色。但是在茶史和茶器的研究上,具有过渡时期的特征。饮茶方法任然以抹茶为主,散茶冲泡法依然是比较少见。
明代是饮茶史上重大一次变格,建安团茶(饼茶)制作工艺复杂,劳民伤财,明太祖为了体恤民情,正式废除建安团茶进贡。改为散茶,泡饮的茶器主要宜兴紫砂壶为主,改变了末茶习惯。从此末茶文化在国内消失,在日本被保留了下来,一直延用至今。
清代的饮茶风尚与明代大致相同,清宫常用的贡茶,除云南普洱茶为团茶外,大多为条形散茶,因此作为冲泡散茶的茶壶、茶钟与盖碗,以及装茶叶的茶罐,成为清代的一大特色。清代茶文化发展,离不开乾隆皇帝,迄今为止,在档案中留下具体建造茶室、制作茶器也仅他一人而已。 乾隆皇帝有千首赞颂品茶的诗集,说他是清代最具有代表性的识茶达人当之无愧。
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感谢邀请,对这方面的文化没有猎集,建议你百度百科。我们国家的茶文化历史悠久,不是简单的三言两语就能说清楚的。中国人吃茶的习惯,起源于三皇五帝中的三皇之一,地皇神农氏。到现在到现在最少有好几千年的历史吧。
百年下关比大益茶文化历史更久远,为何有人说下关掉队?
谢谢邀请!我不知道怎么会有下关比大益茶文化历史更久远之说?如果从下关茶厂成立的时间上来看,它比勐海要晚1年,勐海茶厂成立于1940年,而下关茶厂成立于1941年,如果以前身“永昌祥”商号确实要比勐海的张堂阶早4年,一个是1908年,一个是1912年。
我们换个角度来看,勐海人工种植茶的历史可追溯至1700年以前,如果从茶文化历史来看,勐海的历史应该比下关要久远得多,当然这只是我个人的看法。在50年代至2000年代初,下关茶厂与勐海茶厂应该说是并驾齐驱,就是有差距,那也很少。在70年代至90年代,云南最牛X的茶厂应该与它们两家的关系都不大,就是凤庆茶厂。
进入2000后后期,勐海茶厂逐渐拉开了与下关茶厂的差距,并且越来越大,这是为什么呢?
首先勐海茶厂占有地理优势,云南名山、名寨茶大部分出自版纳地区,而下关茶厂所在区域并无特别出名的茶。
其二,从历史上看,有名的茶也是勐海茶厂出品的相对要多一些。
其三,从资本运作的角度上看,勐海茶厂就领先了下关茶厂不是一点半点的距离了。
其四,从品牌的运营上看,也是勐海茶厂遥遥领先。尤其是我们现在处于一个靠流量的年代,明星靠炒,房子靠炒,就连一家小小的饭馆也要网红来炒。由此可见,从资本、品牌运作都弱一点的下关茶厂掉队就是一个不难理解的事了。
到此,以上就是小编对于茶文化历史发展现象的问题就介绍到这了,希望介绍关于茶文化历史发展现象的4点解答对大家有用。