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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于福建茶文化的特色的问题,于是小编就整理了2个相关介绍福建茶文化的特色的解答,让我们一起看看吧。
中国有着很浓厚的茶文化,你们知道有哪些好茶,麻烦推荐一下?
霍山黄芽依其品质分为特一级、特二级、一级和二级。外形挺直微展,色泽黄绿披毫,香气清香持久,汤色黄绿明亮,滋味浓厚鲜醇回甘,叶底微黄明亮。
2006年12月,霍山黄芽成功获批国家地理标志保护产品称号。
霍山县属北亚热带湿润季风气候区,地处南北气候过渡带,受季风影响较大,四季分明。全县年平均降水量为1366毫米,酷暑和严寒极少,冷热较为适中。霍山县总体为山地地貌,地势由东南向西北倾斜。依次可分为中山、低山和丘陵畈区,并间有一些小型的河谷盆地。海拔500-800米,山体破碎,坡度较缓,土地肥沃,水源充足,适宜茶树生长。
霍山黄芽鲜叶细嫩,开***期在清明前后,采摘期一个月,***摘标准为一芽一叶至二叶初展。***摘要求“三个一致”和“四不***”,即形状、大小、色泽一致,开口芽不***,虫伤芽不***、霜冻芽不***、紫色芽不***。鲜叶***回后除去老叶、茶梗、杂质和不符合标准的鲜叶。鲜叶***回后薄摊于团簸,晴天无露水时,摊放2至3小时,阴雨天摊放4至5小时。鲜叶上午***,下午制,下午***,晚上制,不制过夜茶。
茶文化博大精深,作为一名茶爱好者多年来为茶痴情,有点钱就买茶叶,茶具等,现在已经有了三个柜子的展示品,让自己静心不再浮躁,让身体通透远离生病,让茶香交到更多的茶友,就现在的应季茶明前茶,谷雨茶也是我们大家知道的绿茶:碧螺春、西湖龙井、太平猴魁、六安瓜片、安吉白茶等都是有名的绿茶品牌;而红茶有:正山小种、滇红、金骏眉、东方美人等;白茶有福鼎和政和的白毫银针等;乌龙茶系列:广东乌龙的10大香型,安溪铁观音的玉兰香,台湾的洞顶乌龙、文山包种;普洱系列的生茶与熟茶,更是以云南产地著称。而农家自产自销自饮的茶也不乏有好的茶,你爱哪一款,品哪一口是要有时间的沉淀,是要与它亲密的接触,是身体感官接受的那一刻的灵动,正因为博大精深,我们要怀着博大的胸怀去接纳,包容、感悟、品饮它博大的精神。一直在品饮,一直在体会,一直在寻觅---
中国茶文化,那是文人雅士的品赏,跟好喝的茶,扯得有点远。
我们西北人饮用的,大多是云南的普洱茶。一般是明前釆摘。用100度沸水冲泡,饮之苦中回甘,茶醇持久。
其次也有饮西湖龙井,安吉白茶,峨眉雪芽,正山小种的,但这些名茶,没有春尖茶喝得惬意,过瘾。
谈茶文化与好茶是没有直接关系的。笔者认为好茶的标准首先是好喝,其次是好看,最后是买的起!
一地一茶,一人一茶,茶品如人品。做好茶需要匠心与良心。而不是炒作名优茶产区,炒茶文化。
而产品本身的好茶需要二个条件,一个是优质的茶鲜叶原料,一个是成熟的制作工艺,笔者位于安徽,安徽岳西县的岳西翠兰,黄山的毛峰,还有安徽省大别山地区的金寨县,都是具备品质绿茶的天然条件与工艺技术。而高山云雾茶品质出众,海拔500∽1000米的高山茶,只要工艺到位,自然香气高,口感鲜浓,回甘持久。好茶首先要有好的原材料,其次工艺要求人的技术到位。茶人合一方能成就一杯好茶!
武夷山有哪些名茶?
武夷山的茶叶主要有:红茶和岩茶。红茶的代表名茶是金骏眉和正山小种。岩茶是武夷山特有的乌龙茶,产于世界双世遗的武夷山国家风景区内,代表品种简言之就是肉桂,水仙,大红袍。其他都归结于茗枞,品种有上千种。最著名的莫过于四大名枞:铁罗汉,水金龟,白鸡冠,半天妖。近年来推广的许多新品种也得到众多茶客的极力推崇,比较有知名度的有:黄观音(105),金观音(204),春兰(301),紫龙袍(303),丹桂(304),百瑞香(305),黄玫瑰,金牡丹等等。
谢邀。
好山好水出好茶。武夷山的名茶种类繁多,在我看来,可以分为两类: 武夷岩茶和红茶。
武夷岩茶是一个总称。就像是一个大家庭,家里有些娃可能更突出一点,所以更为人所知,比如以下:
1、大红袍
2、肉桂
3、水仙
4、铁罗汉
5、水金龟
6、白鸡冠
7、半天腰
武夷岩茶
武夷山——这个让全世界爱茶人追随的神奇宝地。
是世界文化与自然双重遗产。
鬼斧神工的大自然经过了亿万年的时间,造就了武夷山奇美的丹霞地貌。
在这里,有一种茶叶依岩壑之势,砌梯壁[_a***_]而栽,日照时间短,四周山峦作屏障。
这便是乾隆爷口中“气味清和兼骨鲠”的武夷岩茶。
武夷岩茶是中国众多茶类中工艺较为复杂,品种较为丰富的一款茶类。
武夷岩茶属于青茶类,亦被称为乌龙茶,是一款去了绿茶之苦,红茶之涩,拥有绿茶鲜爽红茶甜美的“绿叶红镶边”的茶品。
武夷岩茶茶树品类丰富,记录在册的茶树品种目前已有上千个品种。
经过师傅的巧手,更是给到茶友们不一样的风味体验。
但是很多品种因为口感、香气特殊种植面积不大而被很多人慢慢淡忘。
到此,以上就是小编对于福建茶文化的特色的问题就介绍到这了,希望介绍关于福建茶文化的特色的2点解答对大家有用。