大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茶文化发展兴盛时期的问题,于是小编就整理了4个相关介绍茶文化发展兴盛时期的解答,让我们一起看看吧。
茶叶发展史?
中国茶叶发展简史
1、神农时代
5000年以前,神农时代利用生叶煮着喝,把茶叶拿来当药用。
2、西周、东周
3、秦代
2300年以前,开始当茗饮,调煮,羹饮。
4、汉代
西汉:2000年以前,成都成为我国茶叶最早的集散中心,开始商业化。
东汉:1500年左右,开始制作茶饼,以便运输。
茶是中华民族的举国之饮,发于神农氏,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代。茶文化与茶的发展基本同步。
三国以前,茶文化处于萌芽阶段。唐代,茶文化已基本形成,陆羽先生所著《茶经》问世,这是世界上第一部茶叶、茶文化专著。
宋代至明初,是茶文化的鼎盛时期。清代以后,茶文化发展更加深入,茶与普通百姓的日常生活联系的更加紧密。
中国茶文化的优势有哪些?
我国是一个有着五千年文明史的国家,茶文化是中国文明史的一部分。茶文化源远流长,博大精深。
茶文化萌芽出现于晋,南北朝时代。那茶已经脱离一般形态的饮食模式,走入了文化圈。陆羽的《茶经》,是唐代茶文化形成的标志。宋代茶文化开始兴盛,在文人中出现了专业品茶社团,其中有官员组成的“汤社”及佛教的“千人社”等 。此时茶仪也已成礼制,赐茶已成皇帝笼络大臣,关怀、眷怀亲族的重要手段。明代茶文化也非常兴盛。不少文人雅士留有传世之作,如唐伯虎的《烹茶画卷》,《品茶图》,文徵明的《惠山茶会记》,《陆羽烹茶图》,《品茶图》等。
茶类的增多,泡茶的技艺有别,茶具的款式,质地,花纹千姿百态。到清朝茶叶出口已成一种正式的商业行为,此时兴起的茶书,茶事,茶诗也已不计其数。
古时候,各朝代茶文化是如何演变的?
感谢提问,手打原创。相传茶叶起源于神农,茶叶的最先展现方式并不是饮用而是药用价值,随着物质生活的提升,从药用价值演变成食用价值,又发展为饮用, 唐朝主要是团饼茶,以煮茶法为主,宋朝龙凤团茶,以点茶发为主,明清散茶以撮泡茶为主。
中国西南地区是茶树的原产地。在西汉中期,茶已被当作饮料。到两晋南北朝时期,饮茶习俗已传播到国内大部分地区。唐代茶叶消费的兴盛,极大的促进了茶叶生产的发展。中唐以后茶成为 “举国之饮”,陆羽《茶经》的问世标志着中华茶文化的形成。到了宋元时期,茶叶的生产和贸易空前发展,茶馆业的兴盛。茶具也有了长足的发展。茶诗,茶词曲,茶事***等在艺术上达到了较高的水平。明代是中国茶业发展和变革的重要时期,也是茶文化发展的又一鼎盛时期。清代中华茶文化走向曲折与衰弱。新中国成立后,特别是改革开放以后,我国的茶产业持续快速的发展,古老的中华茶文化得到了弘扬和发展。自汉唐时代开始,中华茶文化开始对外传播,并同世界各国人民的生活方式相融合,衍生各国的茶文化。
陆羽茶经记载:茶之为饮,发乎神农氏,闻于周鲁公,到后来兴于唐,盛于宋,唐代的很烹茶,宋代的点茶,因茶引起的***战争,从最初的药用价值到现代的泡茶,这是几千年茶文化的演变。
我国的茶文化历史久远,可以追溯到神农氏时代了。作为中国人,神农尝百草的故事,从小我们就耳熟能详了。而茶在《茶经》中记载写到“茶之为饮,发乎神农氏”。可以说明茶在神农氏时期就已经有了。
而这其中还有很多传说。有传说是神农在野外煮水做饭的时候,挂起了一阵风,锅里落进了几片树叶,之后神农发现水变得微黄,喝下去很提神,还很解渴,以神农的经验断定这是一种药。所以至今如福鼎白茶都有入药之用。
还有记载是在三国以前时期。因为巴蜀地区自古就被称为是中国茶文化的摇篮。三国时期的华佗就在《食经》中记载“苦茶久食,益意思”也记录了茶的药用价值。
之后三国后期出现了,茶饼的制作和饮用的记载。随后就到了南北朝时期,那时候已经开始被写入诗词歌赋之中。唐朝是更是发展到了空前的高峰。其中《茶经》就对茶文化做了深度的探究。
到了宋朝时期,茶仪还被规定成礼制。皇帝、大臣、平民用茶都被分为等级。结婚都要敬茶献茶。民间甚至还有了斗茶的现象出现。
中国从什么时候开始泡茶喝的呢?
从明朝开始。
泡茶道酝酿于宋、元至明朝前期,形成于明中期。
1、泡茶道的酝酿:
泡茶有两个来源,一是唐代“庵茶”,二是宋代点茶
“庵茶”是指病态的、夹生的茶,具有贬义。纳茶于瓶或缶中,以沸水(汤)淹泡(沃),就有如后来的泡茶。陆羽倡导煎茶,所以对这种泡茶方式是持反对态度的泡茶的小萌芽。
在点茶法中,略去调膏、击拂,便形成了末茶的冲泡。进一步将末茶改为散叶茶,就形成了“撮泡”
2、泡茶道的形成:
到了明朝中后期,泡茶法兴起
在茶瓯中冲水泡芽茶这是关于明朝撮泡法最早的文献记载.
张源《茶录》奠定了泡茶道的基础。
到此,以上就是小编对于茶文化发展兴盛时期的问题就介绍到这了,希望介绍关于茶文化发展兴盛时期的4点解答对大家有用。