大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湖南米茶文化发展的问题，于是小编就整理了4个相关介绍湖南米茶文化发展的解答，让我们一起看看吧。
石崖茶和莓茶的区别？
1、植物种不同：
莓茶，也叫毛盐米茶，来自藤本蛇藤，它只产于湖南张家界，中国这种茶还富含类黄酮和各种氨基酸，并具有很强的抗病能力。
石崖茶产自唇形科冬凌草属，主要产于浙江，江西和四川，又称龙胆，粉碎后出现***汁液。
2.外观不同：
莓茶细长，像龙须一样柔软，干燥后叶子多为黄绿色；
而石崖茶的叶子干燥后多为卡其色，叶子相对较大。
五山茶是什么茶？
五山盖米茶产于湖南省郴州的五盖山，因茶重实似米，相传“一升茶有一升米重”，故有米茶之称。品质特点是，外形细嫩匀称，色泽银光隐翠，全系芽尖，茸毛贴身，内质嫩香持久；汤色清澈，滋味鲜而甘醇，叶底嫩匀明亮。
加工时适当渗入出茶汁，使茸毛紧贴茶身，从而保持一定的容量。此外，火功适当。
成茶后茶色毫光隐翠，汤色微绿，滋味清洌而甘醇，冲泡时，香气浓郁，芽尖朝上，可见茶叶几起几落，饮后余香生津。
成茶后茶色毫光隐翠，汤色微绿，滋味清洌而甘醇，冲泡时，香气浓郁，芽尖朝上，可见茶叶几起几落，饮后余香生津。
五山茶坛赋 五山，毗邻道教圣地武当山，踞谷、丹、房之边境；马鞍山、云雾山、百日山、邱家山、李家山比肩而立，“五山”由此而名。这里山川形胜，人杰地灵，富涵茶文化底蕴。五山茶坛是五山茶人心中的图腾,是五山茶业的象征,它坐落在五山镇田河村千亩茶山之上,承载着3.5万五山人民的寄托和梦想。
生米用锅炒的叫什么？
叫做炒米。
1 炒米是一种烹饪方式，通常是将生米放入锅中，加热炒制至米粒变色。2 炒米的主要原因是使米饭更加松软，口感更好，同时有利于米饭吸收调味料的味道。
3 在中国传统的炒饭和糯米饭制作中，炒米是必不可少的步骤之一。此外，在一些地区，炒米还被用于制作米糊等传统食品。
生米用锅炒的我们湖南这边叫炒米，炒米前，首先用水将生米冲洗两遍，冲洗干净后放在一旁，炒米的锅子架在火上烧热后，将洗好的生米倒入锅中，先用大火翻炒片刻，然后转中小火不停的翻炒翻炒，一直炒到生米慢慢变成***就可以关火用碗盛出来了，煮米粥、泡牛奶都不错。
湖南有什么名优茶值得推荐吗？
名优茶的绿茶代表有：保靖黄金茶，古丈毛尖，高桥银峰，狗脑贡，石门银峰，金井绿茶等等。
黑茶有：千两，天尖，黑砖，茯砖，花砖，青砖等，这个主要看厂家，看茶叶等级和年份。
每种茶的茶叶都有等级之分，口感主要是看自己喜欢什么样的口感，绿茶的话，喝的鲜爽，清淡的话，黄金茶比较好，口感重，耐泡，古丈毛尖不错。
黑茶是每个外地人来湖南旅游，必买之一，千两茶，天尖茶，茯砖都不错，特别是近年来，黑茶的等级越来越好。
正宗君山银针难得买到，君山岛出来的话，最低是3000多一斤，而且都是黄茶闷黄的，如果谁买到银针是绿色的话，可能不太正宗，正宗的君山银针，全部都有闷黄的一道工序。
谢邀。湖南人爱喝茶，也产茶，湖南的产茶史最早可追溯到西汉初期，可谓历史久远。湖南也是我国人工栽培茶树最早的省份之一，现有茶园近200万亩。湖南的绿水青山自古就盛产好茶，陆羽的《茶经》就有过湖南出好茶的记载。
一、君山银针
这应该是是湖南知名度最高的茶，也是中国的名茶，一点也不亚于西湖龙井和碧螺春，产于岳阳洞庭湖的君山，据说唐时文成公主进藏时就曾携带此茶作为见面礼。
二、白马毛尖
该茶产于湖南隆回县的白马山区，白马山海拔1700多米，秀美高山孕育出了生态有机好茶，该茶色泽翠绿光润，白毫显露。主产地为隆回县金石桥镇、小沙江镇一带。
三、安化黑茶
这黑茶应该是湖南外销出口最多的茶，因外形方正又叫砖茶，该茶还是西北少数民族特别是新疆人的最爱，新疆人基本上每天都要喝砖茶，或是煮上一壶砖茶，再掰上几块镶饼，就成了一顿饭。
四、古丈毛尖
该茶产于湖南古丈县，唐清时曾为贡茶。
五、沩山毛尖
到此，以上就是小编对于湖南米茶文化发展的问题就介绍到这了，希望介绍关于湖南米茶文化发展的4点解答对大家有用。
