大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中国最早的饮茶文化的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中国最早的饮茶文化的解答，让我们一起看看吧。
中国最早的茶文化是什么时候，起源于哪里？
茶文化据说始于神农时代，少说也有4700多年了。
茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。茶文化起源地为中国。中国是茶的故乡，汉族人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，中国汉族同胞还有民以茶代礼的风俗。汉族对茶的配制是多种多样的：有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、蜀山的侠君茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等。
全世界一百多个国家和地区的人喜爱品茶。各国茶文化各不相同，各有千秋。中国茶文化反映出中华民族的悠久的文明和礼仪。
茶起源于传说时代的神农氏时期,中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用已有四千七百多年的历史,且长盛不衰,传遍全球。茶是中华民族的举国之饮,发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代,普及于明清之时。中国茶文化糅合佛、儒、道诸派思想,独成一体,是中国文化中的一朵奇葩。
中国从什么时候开始泡茶喝的呢？
从明朝开始。
泡茶道酝酿于宋、元至明朝前期，形成于明中期。
1、泡茶道的酝酿：
泡茶有两个来源，一是唐代“庵茶”，二是宋代点茶
“庵茶”是指病态的、夹生的茶，具有贬义。纳茶于瓶或缶中，以沸水（汤）淹泡（沃），就有如后来的泡茶。陆羽倡导煎茶，所以对这种泡茶方式是持反对态度的泡茶的小萌芽。
在点茶法中，略去调膏、击拂，便形成了末茶的冲泡。进一步将末茶改为散叶茶，就形成了“撮泡”
2、泡茶道的形成：
到了明朝中后期，泡茶法兴起
在茶瓯中冲水泡芽茶这是关于明朝撮泡法最早的文献记载.
张源《茶录》奠定了泡茶道的基础。
在泡茶道出现之前，我国的茶道还是在煎茶道和点茶道阶段。泡茶道的出现源起于元朝到明朝前期。而中国人对于茶的研究却是由来已久的。
唐宋时期虽然没有形成泡茶的规范，但饮茶已经很普遍了，当时的人们除了为了一饱口福，也开始追求精神层面的审美。点茶法在这里开始出现。此法因为对茶叶的制作还有冲饮茶叶的要求极高，在当时并不能随冲随饮，在寻常百姓家无法大范围普及。从朱元璋开始，点茶法渐渐向沸水冲泡茶叶过渡，这种方法因为简化了程序得以延续到今天。炒青叶茶在当时备受欢迎，炒青即在火上翻炒初摘的生茶。当时的老百姓喜欢将干鲜果品也放入茶中，而茶叶成为了果品、花、豆品的点缀。而上流社会的人开始追求真水与品茶，在饮茶习惯上与老百姓们出现了明显的差异。
中国的茶叶史经历了药用，食用到现在的饮用三个时期。
在最开始的时候，茶叶一直是被当作药物使用的。
例如中国古老的传说：神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之。
很直白的告诉大家，在最开始，茶叶被用来解毒了。
这个时期大概是在上古时期的，没有太多的文献记载。
其后是食用历史，这是有文献记载的，大概是在东汉末年和三年时期吧。
典籍中有记载，将茶煮着食用，再放置盐和其他的调味品。
东汉末华佗《食论》中有“苦荼久服，益意思”。
到现在，在广东等一些地区还是有擂茶的做法，就是煎茶法之类的。
到此，以上就是小编对于中国最早的饮茶文化的问题就介绍到这了，希望介绍关于中国最早的饮茶文化的2点解答对大家有用。
