大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州从古至今饮茶文化的问题,于是小编就整理了3个相关介绍贵州从古至今饮茶文化的解答,让我们一起看看吧。
贵州乌牛早茶分布区域?
永嘉乌牛早茶是新创名茶,因主产于永嘉乌牛镇而得名。是我国茶类***早发芽的品种,3月上旬即***制。用它加工的“乌牛早龙井”,外形扁平,味醇气香,色泽翠绿,为茶中珍品。
宋代大文豪苏东坡,与茶结下了怎样的不解之缘呢?
苏东坡真正了解并喜欢茶,主要缘于他的老师王安石!王!安石曾经叫苏东坡帮忙从中峡带水回来沏茶,结果是苏东坡忘了,到了下峡才想起来,赶忙取了水!上岸后给恩师送水,王安石一口就喝出来不是中峡的水,并把茶与水的关糸告诉了苏东坡,自负的苏轼非常懊悔,赶紧向老师承认了错误!从此以后一下子喜欢上了茶!
茶道起源于哪个国家?有怎样的渊源?
说茶道,就不得不先说茶的起源,虽然世界上茶树的原产地不止中国一个(也就是说世界其他地方也有原生自然茶树),但是中国人最早发现并利用茶这种植物,把它发展形成为中国一种灿烂独特的茶文化,并且逐步地传播到中国的周边国家乃至整个世界。这也是目前世界上所公认的。
学者顾炎武认为:“自秦人取蜀而后,始有茗饮之事”,说饮茶是秦统一巴蜀之后才开始传播开来,他肯定了中国和世界的茶叶文化,最初是在巴蜀发展起来的。周朝时期,巴蜀已形成一定规模的茶区,并以茶为贡品。
到西汉时王褒的《童约》中记载成都一代已经出现茶品市场,并且有专门的饮茶工具,一直到秦汉时期,茶业随巴蜀与各地经济文化交流而广泛传播。像西汉时期的湖南茶陵就是因产茶而命名,茶叶文化经济率先在长江流域迅猛发展,一直到西晋饮茶之风在建康(南京)上层社会盛行。《桐君录》记载:西阳、武昌、晋陵皆出好茗,由此可见种茶已经普及到现今温州、宁波沿海一线,一直到唐代,长江中下游地区成为茶叶生产和技术中心。
《膳夫经手录》所载“今关西、山东,闾阎村落皆吃之,累日不食犹得,不得一日无茶”,说明到唐代中后期,茶的发展已经空前蓬勃。这个时期舒州集贤沐芽、湖州紫笋和常州阳羡茶成为了贡茶,而当时的茶叶产区已遍及今之四川、陕西、湖北、云南、广西、贵州、湖南、广东、福建、江西、浙江、江苏、安徽、河南等十四个省区。
到了宋朝由于气候由暖变寒,茶叶生产重心转至福建建安,贡茶从顾渚紫笋改为福建建安,这才有了欧阳修所说“建安三千里,京师三月尝新茶”。
唐朝《封氏闻见记》记载:“茶道大行,王公朝士无不饮者。”(意思就是:喝茶,饮茶等茶道被广泛的推行,风靡一时,王公贵族朝臣没有不喝茶的人。)这是现存文献中对茶道的最早记载。最早最完善的茶道流程就是唐代陆羽所创的煎茶茶道。吕温在《三月三茶宴序》中对茶宴的优雅气氛和品茶的美妙韵味,作了非常生动的描绘:“卧借青霭,坐攀花枝,闻莺近席而未飞,红蕊拂衣而不散。”
在唐宋年间官宦人家对饮茶的环境、礼节、操作方式等饮茶仪程都已很讲究,有了一些约定俗成的规矩和仪式,茶宴已有宫庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。对茶饮在修身养性中的作用也有了相当深刻的认识。宋徽宗就是茶道最大的爱好者。
南宋绍熙二年(公元1191年)日本僧人荣西将茶种从中国带回日本,从此日本才开始遍种茶叶。在南宋末期(公元1259年)日本南浦昭明禅师来中国学习了茶宴,把茶道引入日本,他们根据《诗经》总结出茶道规:“和、敬、清、寂”,在日本盛行至今。
再说一句,所谓的团茶、抹茶都是源自于我国唐宋时期[_a***_]工艺。
中国茶的艺术,萌芽于唐,发皇于宋,改革于明,极盛于清,可谓有相当的历史渊源,自成一系统。
茶最早的传说由来
民间传说5000年前有位最早发明农业、医药的人叫神农,他为民解除病痛,尝遍百草,企图寻找出能治病的植物。有一天,神农前后尝到了七十二种毒草,毒气聚到腹中,使神农口舌麻木,五内若焚,不能自制,于是他躺在一株树下休息,一阵凉风吹来,从树上掉下一片树叶落入神农口中,清香甜醇,使神农为之一振,便将树下嫩枝叶放在口中咀嚼,顿时毒气退去,全身舒适,于是他认定此种树叶为治病良药,并称它为“荼”。
茶的推广利用
关于神农发现茶的记述,唐代茶圣陆羽可能也就是依据这种历史记述,在其,茶经》中论及“茶之为饮,发乎神农氏”,说明茶作饮料,开始于神农氏。陆羽在《茶经》中还认为饮茶在鲁周公时已为人所知,春秋时代齐国的晏婴,汉代的杨雄、司马相如,吴国的韦曜,晋代的刘琨、张载、陆纳、谢安、左思等人都爱好饮茶。后来流传广了,便成了风俗。陆羽说,到了唐代,饮茶之风已非常盛行,在东西两都—西安和洛阳以及湖北、四川一带,家家户户都饮茶了。从神农尝百草到饮茶成为风俗,可以说是先为药用后发展为饮用的历史过程。
“由茶引道”
饮茶所讲究的是情趣,如「披咏疲倦」、「夜深共语」、「小桥画舫」、「小院焚香」,都是品茗的最佳环境和时机,「寒夜客来茶当酒」的境界,不但表露出宾主之间的和谐欢愉,而且蕴蓄着一种高雅的情致。
所以中国人有中国人特有的气质,而中国人的饮茶方式及内涵亦自有其传统的精神。品茶之四大特色是具备:
有「酸甜苦涩调太和」的中庸之道
有「朴实古雅去虚华」的行俭之德
到此,以上就是小编对于贵州从古至今饮茶文化的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州从古至今饮茶文化的3点解答对大家有用。