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为什么日照适宜茶树的生长 从气候角度分析?
提到茶,人们往往想到南方。唐代陆羽《 茶经》开篇就说“茶者,南方之嘉木也”。而今,茶早已不是南方的特产,北方也有茶,日照就是“北方绿茶之乡”。
提到茶,还有个“世界三大海岸绿茶城市”的说法。 10 月 13 日,日照市委书记杨军对记者说,日照要努力形成与世界三大海岸绿茶城市相适应的特色产业。“ 三大” ,就是中国日照、韩国宝城、日本静冈。世界茶学家一致认为,这三个城市都地处北纬35度左右,临海,无污染,茶叶生长环境独特,品质高。
日照种茶,确实得天独厚:东临黄海,日出先照,冬无严寒,夏无酷暑,虽属北方却有近似江南茶乡的气候;山地丘陵多东西走向,易于抵挡北风的侵袭,加之土壤适宜,对茶树生长非常有利。早在2006 年,国家质监总局就批准“日照绿茶”为“地理标志产品”。目前,日照绿茶已荣获中国驰名商标1个、山东省著名商标3个、山东名牌 4 个,“山东十大名茶”日照就占三家。
日照地处山东省东南部,有着得天独厚的气候生长条件,日照绿茶独特的沿海气候和无工业污染地理条件,孕育了汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡的独特优良品质,日照茶树越冬期比南方长1—2个月,昼夜温差大利于内含物的积累,含有丰富的维生素、矿物质和对人体有用的微量元素。是山东省唯一的全省茶叶放心生产示范区。
日照绿茶的产地环境是怎样的?
日照绿茶产自山东东部风景秀丽的日照市,日照东临黄海,属于暖温带湿润季风气候,自然条件优越特别适合绿茶的生长。日照市拥有山东省50%以上的茶园产区,已经成为山东省最大的绿茶生产基地。
产地介绍分析
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日照是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一,其他两个海绿茶城市分别为韩国宝城喝日本靖港。日照的自然气候冬暖夏凉,春寒秋热,光照充足,雨量充沛,年降雨量能够达到900毫米左右。同时产区内的昼夜温差大,生长期内每天长达14小时的光照,更加有利于茶叶内的营养物质积蓄,日照绿茶才会有叶片肥厚、耐冲泡的特点。
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