大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宋朝茶艺斗茶文化研究现状的问题，于是小编就整理了2个相关介绍宋朝茶艺斗茶文化研究现状的解答，让我们一起看看吧。
宋代茶艺流行什么法？
点茶是日常饮茶方式，斗茶是***方式，二者的目的不一样，但都是宋代茶文化的精髓。只是适用人群可能也有所差异，点茶法更普遍一些，代表着宋人的大众饮法方式，而斗茶更多的是文人雅士贵族大夫等上层社会的风潮，就像今天的大众饮茶是冲泡法，但茶圈会有唐煎茶、宋点茶的玩法一样，都是茶文化生活应用的表现。
且点茶法与斗茶法有时候还互为表里，相辅相成。如一个宋人喝茶的时候当然仅仅只是用了点茶法，但如果两三个宋代文人在一起，他们是在操作点茶法的基础上进行斗茶，比的就是谁的茶点得好谁就赢，因为点茶点得好的标准是多沫且沫持久。所以斗茶法是多人行为，点茶法则不论人数，点茶仅仅是点茶，斗茶却包含了点茶。一家人在一起安静喝个茶，可以只是点茶，但如果有人兴致上来，提出要斗茶，那就加入比赛的规矩与评判标准并决以胜负，这样就成了斗茶。
然后题主问的是宋代茶艺流行什么法？再加上后面的注解，其实题主是想问今人进行茶艺表演的时候是应该呈现点茶法还是斗茶法更好吧？中国茶文化博大精深，呈现茶文化的茶艺表演方式也日益多样，点茶法或斗茶法都可以体现宋代茶文化的魅力，我觉得你更该关心的是你表演茶艺的陈容与***，比如说你只有1人当然只能表演点茶，但如果你们是团体作战，那就来个斗茶更合适，难度也上升啦，艺术呈现也更完整。
关于“斗茶”，你了解多少？
❶ 游戏背景
宋朝的时候，宫廷中流行饮茶。皇帝们都有着饮茶的癖好，宋太祖赵匡胤日日茶杯不离手，宋徽宗赵佶更是亲自撰写《大观茶论》倡导饮茶。于是乎，饮茶在当时成为了一种时尚。
达官贵人把玩珍贵茶盏，文人雅士也创作许多关于茶的诗词歌赋，市井百姓以茶待客，饮茶习俗已经完全渗透到两宋社会生活中。
品茶是斗茶的前身，分四个步骤：闻香、观色、品味、回味。茶香令人心旷神怡，茶色令人赏心悦目，茶味令人唇齿留香。
❷ 游戏介绍
斗茶又称“茗战”，是宋朝时期有钱人的一种雅玩，就像斗蛐蛐，围观者众多，一起吆喝着、叫唤着，好不热闹，当然斗茶要高级文雅得多，这其中可是蕴含着深厚的文化内涵。
❸ 游戏道具
请各位玩家拿出家中压箱底的好茶、最引以为傲的茶盏、茶匙和一壶开水。
❹ 游戏规则
参与人数：两人或 多人。
三斗两胜制、五斗三胜制。
宋元两朝，由于建茶成为主要贡茶，因此在建宁府建安、崇安一代十分盛行。随着朝廷对贡茶的需求量不断增大，官焙所产不足进贡，于是茶官们想出了一个绝招——斗茶，针对民焙的茶进行评选，优胜的茶也被收购为充入贡茶。
2、斗茶主要有2条评判标准
①汤色，即茶水的颜色。“茶色贵白”、“以青白胜黄白”；
②汤花，即茶面泛起的泡沫。
决定汤花的优劣也有两项标准：a、汤花的色泽以白者为上。b、汤花泛起后，水痕出现的早晚，早者为负，晚者为胜。
3、宋代的饮茶方式
宋代饮茶方式，较之唐代已经有较大改变。唐代是煎煮法，宋代点茶法成为主流。
到了宋代，社会上出现了一种与茶有关的奇特风俗——斗茶。斗茶又称“茗战”、“点茶”，斗茶这档子看似高雅的“群殴”活动，自然就成了大家茶余饭后的消遣。
让我们回到北宋政和年间，阳光明媚的春日。宋徽宗在宫中举行茶宴，款待大臣们。宴席之间，他兴致***，令侍臣取来茶具，决定当众施展了自己的点茶技艺。
宋徽宗《文会图》
【文藏来答】关于这个问题，我们不妨从古人的茶画中来了解一下当时的嗜茶风尚，喜欢请点击关注哦~
在我国丰富悠久的茶史中，『斗茶』是茶文化的一种。最早的『斗茶』，起源于贡茶基地。人们为了选出最好的茶贡献朝廷，茶产出后在一起『斗比』。后来，『斗茶』渐渐流行，上至宫廷、文人雅士，下至市井百姓，几乎『斗茶』成风。不但产茶要『斗』，卖茶也要『斗』。『斗茶图』应运而生。
赵孟頫 斗茶图 局部
作为爱茶画家，赵孟頫还有著名的《斗茶图》传世，台北『故宫博物院』收藏。图中设四位人物，两位为一组，左右相对。每组中的有长髯者均为斗茶的主战者，各自身后的年轻人在构图上都远远小于长者。他们是徒弟或『侍泡』一类人物，属于配角。图中左面这组，年轻者持壶注茶，身子前倾，两小手臂向内，两肘部向外挑起，姿态健壮优美有活力。年长者左手持杯，右手拎炭炉，昂首挺胸，面带自信的微笑，好似已是胜券在握。右边一组，其中长者左手持已尽之杯，右手将最后一杯茶品尽，并向杯底嗅香，年轻人则在注视对方的目光时将头稍稍昂起，似乎并没有被对方的踌躇满志压倒，大有一股『鹿死谁手』还未知的神情。图中的这两人物动静结合，交叉构图，人物的神情顾盼相呼，栩栩如生。人物与器具的线条十分细腻洁净。
刘松年 斗茶图 局部
赵孟頫的《斗茶图》从人物的设计到道具等的使用较多取自刘松年的《斗茶图》。该画是茶画中的传神之作，画面上四茶贩在树荫下作『茗战』(斗茶)。***身边备有茶炉、茶壶、茶碗和茶盏等饮茶用具，轻便的挑担有圆有方，随时随地可烹茶比试。左前一人手持茶杯、一手提茶桶，意态自若，其身后一人手持一杯，一手提壶。作将壶中茶水倾入杯中之态，另两人站立在一旁注视。斗茶者把自制的茶叶拿出来比试，展现了宋代民间茶叶买卖和斗茶的情景。
值得一提的是，在日本德川美术馆藏有一幅赵孟頫所画《琴棋书画图》，其中点茶情景十分细腻传神：方巾绿衫的男子正在茶台上点茶，而腰背插着鹅毛扇的董角茶童正在端盏奉茶。从茶台上的茶具看，点茶用的茶筅是扁片状的竹丝帚，而不是后世日本流行的圆球状；点茶的茶碗类似白釉镶边大盏，其下是朱漆天目台，这与南宋『瓷盏漆托』的记载和审安老人的《茶具图赞》中『十二先生』所画茶筅、陶宝文、秘阁等基本相符；而奉茶用的茶盏是类似青白釉的海棠杯，并配有船形茶托；其旁还有青绿色的带盖圆形盒，谅必是储存茶粉的茶盒子；另一侧则有置于青绿色类似青铜炉具上的带把凤首执壶，看上去颇有波斯风格，与上海博物馆藏的仇英《仿宋人》册页中蒙古骑兵骑马过河手中所持凤首壶形制，十分接近。
到此，以上就是小编对于宋朝茶艺斗茶文化研究现状的问题就介绍到这了，希望介绍关于宋朝茶艺斗茶文化研究现状的2点解答对大家有用。
