英国的茶文化和咖啡文化 中英文化有一个共同点，那就是对茶的热爱。如今当想起西方的茶文化时，我们通常会想到英国人以及喝茶时用的漂亮瓷茶具。下午茶 人们相信是一位公爵夫人安娜，贝德福德七世公爵夫人，首先想出了喝下午茶的主意。
品茶不但是鉴别茶的优劣，也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。在百忙之中泡上一壶浓茶，择雅静之处，自斟自饮，可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神，也可以细啜慢饮，达到美的享受，使精神世界升华到高尚的艺术境界。品茶的环境一般由建筑物、园林、摆设、茶具等因素组成。
英国茶文化的产生、发展和形成体现了茶与社会、历史、文学创作和艺术表现之间的相互关系。因此，从多维视角研究，可以满足呈现英国茶文化的独特条件以及茶的无国界魅力。本书将***用跨学科的研究方法，将茶置于英国社会、历史、文化和文学等领域，直面***英国茶文化的独特世界。
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