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客家人饮茶文化,客家人饮茶文化介绍

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于客家人茶文化问题,于是小编就整理了2个相关介绍客家饮茶文化的解答,让我们一起看看吧。

  1. 广东客家人的风俗?
  2. 中国南方人喝茶特点?

广东客家人的风俗?

拜年

初一早餐,客家人习惯要吃“长寿面”,因为面条长象征长寿。接着小孩要给长辈拜年,长辈要给孩子糖果桔子,有的还会给“红包”,旧称“挂颈”。到亲戚家拜年,一般要带桔饼、糖等礼物主人备茶果接待,有的还要留饮“拜年酒”吃鸡腿,拜年活动一般会延至元宵后,甚至正月底。4、吃素斋

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图片来源网络,侵删)

客家人自古以来就有“勤俭持家”的风气、和戒杀生的慈悲观念,所以在年初一,一年头一日第一餐不吃酒肉,也就是吃“素斋”。吃了早斋以后,一般的习惯老人家是要到寺庙烧香,因之寺庙香火鼎盛,大家祈求神明保佑新的一年平安纳福。5、洗柚叶澡早上摘回柚叶,中午过后家家户户将柚叶放入锅内水中烧开,每人都要洗柚叶热水澡,其意是把污秽、“穷气”、“衰气”洗掉,干干净净进入新的一年。

洗过柚叶澡后便换上新衣、新帽、新袜、新鞋,从头到脚焕然一新,换下的脏衣服当天要洗涤干净。因此,洗柚叶水澡含有除旧布新之意

中国南方人喝茶特点

说起南方人的饮茶特点,便不得不提到诸多名茶,如西湖龙井洞庭碧螺春武夷大红袍等等,这些茶都是茶中的精品。

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福建的茶文化更是一大代表,闽南人爱茶,更嗜茶。闽南人嗜乌龙茶福州人好花茶,闽南的一般都是喝乌龙茶和绿茶,闽东人则饮绿茶。茶居、茶馆大街小巷都是,空气中都会带着单单的茶芬芳。

另外,南方人细腻,饮茶往往比较精致。茶具、泡茶水质、泡茶工序以及茶礼仪等皆讲究。精致的白瓷茶具、小小的茶匙都是饮茶的一部分,喝的是一种茶的韵味。唐、宋时兴的“斗茶”遗风,可以在各地仍历历可寻,其中有闽南人的“茶道”还有客家人的“擂茶”功夫。

到此,以上就是小编对于客家人饮茶文化的问题就介绍到这了,希望介绍关于客家人饮茶文化的2点解答对大家有用。

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