我国55个少数民族的饮茶习俗 （1）藏族：酥油茶、甜茶、奶茶、油茶羹。 （2）***尔族：奶茶、奶皮茶、清茶香茶、甜茶 炒面茶、获砖茶。 （3）蒙古族：奶茶、砖茶、盐巴茶、黑茶、咸茶。 （4）回族：三香碗子茶、裕杷茶、三炮台茶、获砖茶。 （5）哈萨克族：酥油茶、奶茶、***茶、米砖茶。
各民族喝茶习俗 藏族：酥油茶、奶茶。特色茶种：酥油茶、甜茶、奶茶、油茶羹。藏族有句俗话：“饭可以一天不吃，茶却不能一天不喝。”这句话说明，饮茶是藏族人民日常生活中的头等大事。藏族人爱喝酥油茶，宾客临门，敬上一杯酥油茶，这是***的高尚礼节。蒙古族：蒙古奶茶、砖茶。
中国是产茶大国，也是饮茶大国，在长久的历史演化中，不同的地区、民族有着自身不同的饮茶习惯，如藏族的酥油茶，蒙古的奶茶，苗、侗等民族的油茶等。
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