大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮茶文化发展现状的问题，于是小编就整理了3个相关介绍饮茶文化发展现状的解答，让我们一起看看吧。
中国早茶文化的城市？
早茶的故乡在广州，但在广州之外的上海，也能觅得早茶的踪影，“一盅两件”，热热闹闹，聊聊家常，福气满满。
说起早茶的起源，要追溯到咸丰同治年间，距今已有一百五六十年历史。当时广州有一种名为“一厘馆”的馆子，门口挂一木牌，上写“茶话”二字，供应茶水糕点，设施简陋，几把木桌木凳，供路人歇脚闲谈。
后来，出现了茶居，规模渐大，变成茶楼，此后上茶楼饮早茶蔚然成风。一份报纸，一壶茶，两样小点，悠然自得。
早茶，是中国的一种传统的饮食习惯，人们习惯于早茶中社交，这种早茶文化普遍出现在中国的南方地区，除了江苏，当让就是广州了。早茶文化贯穿着这一片地区的历史，在有些地方，早茶被叫做叹早茶。
“叹”是广东话，意思是享受，可见，早茶就是享受，
但是，早茶文化产生于近代，早茶记录是清朝时才有的记载。
最早，那些在城市里起早贪黑的劳工，坐在茶摊前，点上一晚大茶，配上一碗饭，这就是最早的早茶起源了。
广州，扬州。扬州早茶：乾隆下江南，赐名盐商府邸“趣园”，道光年间，盐商家道中落，很多园子被改为茶社，扬州早茶就此产生。
广州早茶：起源于，清同治年间的一厘馆（一厘钱换一碗粗茶），后改为二厘馆（一杯粗茶，两件粗制点心），光绪年间得以发展壮大。代表为“三元楼”
广东早茶的文化底蕴是什么？
早茶是中国传统的饮食社交方式。早茶一般南方比较多，特别是广东和江苏等地。在广东的传统文化中，是绝对不会少了早茶的。而早茶的小吃以西关最为出名。食在广州，味在西关。
广东早茶是一种慢餐饮文化，在家收拾完毕，即可漫步到茶楼里，时间不固定，可以早上一直坐到下午，中间茶水可以不断免费续杯，还允许客人自带茶叶，也会备有各式点心，如肠粉、糯米鸡、春卷、凤爪等，不管是社交、家人聚集，在这里都会其乐融融，放松自我。
早期作为社交场所的茶楼，让人们用餐的节奏变得慢了下来。
为什么在中国喝茶是一种文化？
茶作为一种古老的饮品，也是通过文化才能发展至今，它又是文化的载体，通过茶可以传播各种文化，茶的最佳体现就是在一定的时期内把物质文明和精神文明进行有机的融合 。茶跟现代的合成饮料不同，茶是来自自然的馈赠，经过茶艺的精神，再给人以享受和健康。
茶文化同时也是茶与艺术的结合，发展成为茶道，喝出了境界。我们的茶道讲究茶叶、水、火、茶具与环境的五境之美。我们的茶文化也讲究静心、和谐、还有艺术。这跟喝咖啡是不同的，咖啡同样也是出名的饮品，但是，我们喝咖啡主要是为一个环境来***，给自己感觉以高雅。但是喝茶是享受与兴趣并存。古代文人雅士各携带茶与水，通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定优劣的一种品茶艺术。
总的来说我们国家的茶文化是制茶与饮茶的文化，在古代，茶已经是开门七件事之一了，喝茶已经很普遍。咱们的茶文化渊远流长，博大精深，它与西方或日本的茶文化是有比较大的差别的。我们的茶文化不但包含了精神文明层次，还包含了物质文化的层面。陆羽的《茶经》问世已愈千百年，书中对于茶的起源、历史、栽培、***制、煎煮、用水、品饮做了精湛的论述，实在是古今品茗的经典巨著了。
“苦茶久食益思间”，人不可一日无茶“等大家的名言足以说明茶在人们心目中的特殊地位。我们中国人对茶的研究应该说是享誉天下的。”惟有文学五千卷“，”两腋习习清风生“这也可以看作是茶与文人之间相互关系的最好注释。在他们眼里，高格即是清逸和淡白，就此而言，饮茶与文人对超凡脱俗的生活以及追求”日午独觉无余声，山童隔竹敲茶臼“的闲情雅致。
正是中国对茶的情有独钟，并对渊流长的中国式茶文化的敬意，茶才能对于未来的发展有很好的传播。也会对于茶文化的有更深远的意义。
我国历史上第一次明确对茶的文字记载是公元前200年的《尔雅》。距离现在两千两百年。更有甚者，可以追溯到神农时代。神农时期就已经用茶来解毒。任何一样东西，经过了两千年的发展，那一定是跟文化、艺术有关的。好比是吃饭，人类最基本的生存活动，也是一种文化，且丰富多彩、各种各样。
结论是：喝茶已经在我国形成了深厚的茶文化，并且这种文化，还影响了全世界。
茶文化，学界比较认可的说法是始于两晋，兴于唐朝，盛于宋朝，延续至今。
唐朝中期，陆羽著《茶经》后，制茶、饮茶、茶器已经非常精细化、[_a***_]化，且大面积普及。对茶文化发展有重大影响的是释道儒三家以及当时在社会上影响巨大的文人诗人。这些掌握了时代话语权的阶层，大力推动茶的发展，且注入了强大的人文因素，使饮茶这种寻常的活动具有深厚的文化属性。
唐代斐汶在《茶述》中说“其性精清，其味浩洁，其用涤烦，其功致和。参百品而不混，越众饮而独高。”把茶放在所有饮品的最高地位，且不为止渴，更把喝茶上升到了精神层面，是一种精神的享受。
"越人遗我剡溪茗，***得金牙爨金鼎。
素瓷雪色缥沫香，何似诸仙琼蕊浆。
到此，以上就是小编对于饮茶文化发展现状的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮茶文化发展现状的3点解答对大家有用。
