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饮茶文化中外差别,饮茶文化中外差别有哪些

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茶文化中外差别的问题,于是小编就整理了4个相关介绍饮茶文化中外差别的解答,让我们一起看看吧。

  1. 中国人和外国人待客喝茶的区别?
  2. 古代人饮茶方式和现代人有什么不同吗?
  3. 不同时期饮茶的方式及茶文化特点?
  4. 好多国家的人都喝茶,我们中国有自己的茶文化,但是外国人喝什么样的茶?

中国人和外国人待客喝茶区别

茶作为饮品发源于中国,但是各国待客喝茶方式有所不同。中国茶叶可分为发酵茶和未发酵绿茶,以绿茶为主且不加糖和牛奶,饮用时同时观赏茶具茶叶、闻嗅茶香和品茶汤,有些仪式感。

英国为代表西方饮茶,则以发酵红茶为主,加糖和牛奶并佐以甜点。

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图片来源网络,侵删)

***人喝茶也以红茶为主,喜欢茶中佐以香料并加糖。

这个其实很简单的问题 。

如果从传统文化说起 ,中国人待客喝茶是非常有讲究的 。比如不同的人会用不同的茶叶泡茶, 杯里的水半杯或者一杯都代表不同的意思 。其中还有很多很多讲究 。

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外国人比较简单,就是客人来了倒杯茶 。据我所知是这样的 。可能会问客人要橙汁或者可乐之类其他的饮料 还是花茶一类的饮品 。都是一些很简单的礼仪

当然 中国现在也就是很简单的礼仪 很少一部分人 会遵循一些古老的传统

古代人饮茶方式和现代人有什么不同吗?

宋代重文,茶叶工艺也进步许多,骚人墨客们更多新玩意,琴棋书画诗酒茶都可以拿来斗。也渐渐形成了宋代斗茶的点茶法。这里许多去过日本朋友,都会说这是日本茶道,但这的的确确是我国的文化产物,日本只是一直在源用这套点茶法,而我们一直在进步。(题外话,点茶用的茶粉,是用最嫩的茶芽研末的,喝的时候,也是汤末一起喝到肚子里)

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元 明 清 冲泡

繁华鼎盛时期到来,制茶工艺也逐渐成熟,慢慢地,有整条茶叶的成品出现,然后泡茶的工具也衍生出来,有紫砂壶陶瓷盖碗等常用器皿。而我们只喝茶叶经水浸泡出来的茶,不再喝末。这一点点的改变,幸福的我们,现在喝的每一道茶的每一泡的层次感、细腻的变化、茶汤口腔、肚子里的传导、体感上的变化等。每道茶前中后段的演绎。

不同时期饮茶的方式及茶文化特点

元代茶的生产基本上是沿袭宋制,茶叶加工方法有所改革,茶叶由紧压团茶改为条形散茶。散茶的制作方法有蒸青、炒青方式,都是唐代就有的工艺,大多是民间日常饮用。这应与元代统治者阶级的粗犷豪迈性格,使茶从唐宋时期讲究华丽雅致中,回归自然简朴原始,对中国饮茶风俗与习惯有了不同的思维,在茶文化的发展上可说是一个转折的阶段,一种通俗饮茶方式的发展。饮茶方式和文化也随之出现新气象,直接将散茶投入盏中冲泡饮用,这种冲泡方式不但制作工序简易,更能保留茶叶本质不被破坏,保留其清香味,这是中国饮茶史上的一大创举,但此时尚未普及。

宋代,茶叶在社会生活和经济、文化中日趋重要,茶叶产地逐渐扩大,由于宋辽互市,以茶换取粮货,也使宋代茶叶贸易有了发展。饮茶风尚更是盛行,茶叶已是老少咸宜的嗜好品了。宋代经济繁荣,宋代百姓的茶文化可说是在茶肆中孕育而成的。有“客至则啜茶,客去则啜汤”的习俗,客人上门时奉上一碗茶,离去时要送上一盏汤,所以如要遣走客人,便可送上汤明示,客人想离去时亦可索汤暗示。

好多国家的人都喝茶,我们中国有自己的茶文化,但是外国人喝什么样的茶?

茶叶是世上的三大饮料之一,自从它走出国门在世界上被人们广泛的接受也不过是三百年的时间。我国历史上的白银都是从国外流入的,主要是靠出口丝绸、瓷器、茶叶换回来的,大航海时代以来,西方国家的船队先去南美大陆装上银子,再来中国大陆换回他们的王室、贵族们需要的上述几样东西,再浩浩荡荡的满载而归的。在陆地上,一条茶马古道将五夷山中的茶砖,经过晋商的马帮驼队的几经波折运到了莫斯科和圣彼得堡……去了他们的纪念馆才知道:乔家大院负责国内的运输,出关以后就是榆次常家的天下了,为了防止换回的银子被途中的快马飞贼打劫,他们在俄罗斯境内将其熔化后铸成了冬瓜大小的实心银球,起名“没奈何”。飞贼的“探囊取物”往往会反被坠入马下……去了俄罗斯才知道他们都是喝黑茶,就是那些后发酵的茶叶。图1⃣️2⃣️3⃣️,1⃣️是他们用来煮茶喝的铜火锅——茶炊。保加利亚是玫瑰花的王国,他们的玫瑰精油卖出了黄金的价格,那个是制造香水的原料,也是可以口服的养颜美容食品。当然他们的玫瑰花茶也是值得认识一下的,那里的玫瑰花采摘节是在每年的六月份,我是七月去的沒有赶上。图6⃣️是英国人喜欢的两款立顿红茶,有早餐茶和伯爵茶(亚曼),这个都是茶包了,那个伯爵茶来自于一百多年前的一位首相,他在红茶里面加入了柠檬、薄荷等等的一些树叶子,它为国人的了解还要仰仗于十几年前的“达芬奇密码”那部电影的对话:喝点儿什么?来杯亚曼茶吧!图7⃣️左下角是韩国人喝的柚子茶,其实就是柚子皮加糖煮成了酱,我们从小吃柚子都是将那层厚厚的皮儿剥去扔了,这一点应该学习人家的惜物精神。本国的喝茶近几年没有学会使这项[_a***_]删繁就简,反而越来越玄乎了……我喝了五十多年茶最讨厌别人给我讲“茶文化”,有好茶尽管上来,费什么话!你配给我扯这个吗?每天煮上两壶茶,起码50克干茶……专用的茶包,虽然费了点,嗞味足啊!图8⃣️ 国人的喝茶也像老外的AOC级别的葡萄酒,讲究个原产地,我说的是龙井、和岩茶的“坑”,不喜欢普洱的山头,那是真的“坑”!国人以茶入菜,图9⃣️ 这个好像也就是日本有抹茶的点心。我国是昔日的茶叶大国,只是昔日的辉煌历史了,后来者居上了……那些打着文化的幌子还在吃老本的人们该醒醒了,牛皮吹破了……


到此,以上就是小编对于饮茶文化中外差别的问题就介绍到这了,希望介绍关于饮茶文化中外差别的4点解答对大家有用。

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