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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饮茶文化阅读题的问题,于是小编就整理了2个相关介绍饮茶文化阅读题的解答,让我们一起看看吧。
有文化和没文化喝茶区别?
有文化的人喝茶是有很多讲究的,有文化的人喝茶叫品茶。在泡茶时要将茶叶先用开水洗一下,就是先把泡茶的苐一次的开水倒掉,才开始泡茶。再用茶具倒出茶水,慢慢的品,有时还会约上三五个好友一起品茶。(茶具的茶杯好小)
没文化的人喝茶就是叫喝茶,用的也不是茶具,就是茶杯,杯子,口缸等,将茶叶泡好,等口渴的时候抬起杯子大口地喝,既解渴,又爽快,还安逸。喝完又加开水泡起,真爽。就算招待客人也是用茶杯。
很难区别什么叫有文化和没文化。可以理解为有文化的人首先要懂茶,会品茶,通过茶叶的色香口感却品味茶,还要会泡茶,用多高的温度什么器具什么样的水来泡茶,有文化的人喝茶是享受不会大口直饮,要细细品味。那所谓没文化就是为了解渴,或者单独的喜欢某种茶的味道而喝茶。
如何理解吃茶、喝茶、饮茶、品茶不同的文化?
茶叶,科学定义为植物。
但人有恋物情结,对喜欢的物会倾注太多的情怀。有人对茶倾注了文化,叫茶文化。有人对茶注入灵魂,叫茶修。有人给茶修了条路,叫茶道。
因此,什么吃茶,喝茶,饮茶,泡茶是因人而宜的叫法而已。烟散过后都是浮云。
这里面事情很多,涉及源远流长的茶文化,上千年的演变过程,说来很长,有兴趣可去查一下专著。
当然只懂茶是不够的,还要懂我们汉字的演变和在不同时代的个别意思,这就比较难比较深了。
我们现在这种喝茶的方式和习惯实际是在明代以后慢慢形成的,尤其到了清代臻于成熟。
说吃茶,实际上就是吃,古人都讲吃茶,现在我们说吃的是粗茶淡饭实际上也是这样演变来的,最先喝茶的方式类似“喝粥”,是煮开之后连茶一起吃掉的,故讲吃茶。唐人、宋人都讲吃茶。
宋以后,商品经济发展尤其茶业茶器日益专业还有士大夫阶层的观念变化等因素,饮茶的方式和习惯日趋改变,到明代基本形成了现今的喝茶方式,茶叶不再吃了,只喝茶汤。喝茶最初就是指普遍意义上的喝,就是喝这个动作,而且以解渴为目的。慢慢的到后来又形成了其他的一些意义。
由吃到喝再到饮茶和品茶的阶段,越来越注重外在环境和内在的修心。饮茶追求环境的静和自己感情的融入,与饮酒有境界相同之处,强调感情的抒发,也可以豪饮(牛饮一通),我可以小饮一口,或与知音对饮或享受孤独。
而品茶则将重点落在茶本身上了,通过品茶中滋味,通过品茶之质、形、色、香、味、气、韵,来获得感悟。
品茶也属于“格物”,只不过是格的高级之物,品的高级之茶,所以非一般老百姓所能享受得了的,这确是品的一种情调!
茶文化分南,北,东,西各所不同,比如南方人喝茶方式盛过北方人喝茶历史长,从福建开始,福建人喜欢喝功夫茶:以乌龙茶为主,如武夷红茶为特点其次为半发酵的铁观音为代表,用功夫茶方式慢慢品茶谈乐人生!再以贵州,四川的绿茶为中国人最喜欢的泡茶方式直接饮用,这样饮用可以把新鲜含有芬芳馥郁的茶一饮而尽。吃茶可追溯到古代,因为古人把茶(茗)用在菜肴里直到今天还有把喝过的茶叶用在做菜“满汉全席”里就有一道菜名叫《叶落秋景》可会做的人没有几个。喝茶在云南是历史悠久,在开劈茶马古道时就有把云南的普耳茶外运,如陀茶(绿茶),饼茶(红茶),砖茶(大叶)发酵后存放起来供人们喝。
到此,以上就是小编对于饮茶文化阅读题的问题就介绍到这了,希望介绍关于饮茶文化阅读题的2点解答对大家有用。