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什么是中国茶文化的发源地和发展,什么是中国茶文化的发源地和发展中心

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于什么中国茶文化发源地发展问题,于是小编就整理了2个相关介绍什么是中国茶文化的发源地和发展的解答,让我们一起看看吧。

  1. 世界茶文化遗产发源地标识?
  2. 茶产地的分布和介绍?

世界茶文化遗产发源地标识?

世界茶文化的发源地是中国。

中国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家,大量的历史资料和近代调查研究材料,都证明了中国是茶树的原产地。

什么是中国茶文化的发源地和发展,什么是中国茶文化的发源地和发展中心
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茶树原产于中国,原来是一个不争的事实。1824年,驻印度英国少校勃鲁士(R. Bruce)在印度阿萨姆省沙地耶 (Sadiya) 地方发现有野生茶树,于是,国外有人以此为证对中国是茶树原产地提出了异议。从此,在国际学术界开展了一场茶树原产地之争。国外学者中有代表性的论点主要四个。即中国说、印度说、无名高地说和二源说。

近几十年来,中国的茶学工作者又从地质变迁和气候变化出发,结合茶树的自然分布与演化,对茶树原产地作了更为深入的分析和论证,进一步证明了中国西南地区是茶树的原产地。

① 从茶树的自然分布看,茶树所属的山茶科山茶属植物起源于上白垩纪至新生代第三纪,它的分布在劳亚古大陆的热带和亚热带地区。中国的西南地区位于劳亚古大陆的南缘,在地质上的喜马拉雅山运动发生前,这里气候炎热,雨量充沛,是当地热带植物区系的大温床。全世界山茶科植物共有23属计380余种,而在中国就有15属,260余种,且大部分分布在云南贵州四川一带。已发现的山茶属约有100多种,在云贵高原就有60多种,其中茶树种占有重要的地位,由于山茶科、山茶属植物在我国西南地区的高度集中,表明我国的西南地区就是山茶科植物,也是山茶属植物的发源中心,当属茶的发源地。

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② 从地质变迁看,西南地区有川滇河谷和云贵高原, 近100万年以来,由于河谷的不断下切和高原的不断上升,绝对高差达5000 —6500米,从而使西南地区既有起伏的群山,又有纵横交错的河谷,地形变化多端,以致形成了许许多多的小地貌区和小气候区。这样,原来生长在这里的茶树,逐渐分置在热带、亚热带和温带气候之中。从而使最初的茶树原种逐渐向两极延伸、分化,最终出现了茶树的种内变异,发展成了热带型和亚热带型的大叶种和中叶种茶树,以及温带型的中叶种和小叶种茶树。

同时,自第四纪以来,云南、四川南部和贵州一带,由于受到冰河期灾害较轻,因而保存下来的野生大茶树也最多。并且既有在右种、中叶种和小叶种茶树,又有乔木型、小乔木型和灌木型茶树。植物学家认为: 某种植物变异最多的地方,就是这种植物起源的中心地。中国西南三省,是茶树变异最多,***最丰富的地方,当然是茶树起源的中心地了。

茶产地的分布和介绍?

茶树原产于中国,现在全球茶叶产地广泛分布。中国、印度、斯里兰卡、肯尼亚分别是四大茶叶生产国。中国是茶文化的发源地,以四川、福建安徽浙江、云南等地的茶叶种植和加工工艺最为出名。

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印度则以达兰萨拉、达兰多等地的红茶产地著称;斯里兰卡产的锡兰红茶质量上乘,受到欧美市场的青睐;肯尼亚是非洲最大的茶叶产地之一,其中黑茶占据半壁江山。不同产地的茶叶风味各异,选择适合自己口味的茶叶能提升饮茶体验

1,西南茶区 

西南茶区位于中国西南部,包括云南、贵州、四川三省以及西藏东南部,是中国最古老的茶区。

茶树品种***丰富,生产红茶、绿茶沱茶、紧压茶和普洱茶等,是中国发展大叶种红碎茶的主要基地之一。 

云贵高原为茶树原产地中心。地形复杂,有些同纬度地区海拔高低悬殊,气候差别很大,大部分地区均属亚热带季风气候,冬不寒冷,夏不炎热。土壤状况也较为适合茶树生长,四川、贵州和***东南部以黄壤为主,有少量棕壤;云南主要为赤红壤和山地红壤。土壤有机质含量一般比其他茶区丰富。

2,华南茶区 

华南茶区位于中国南部,包括广东广西、福建、台湾海南等省(区),为中国最适宜茶树生长的地区。

有乔木、小乔木、灌木等各种类型的茶树品种,茶***极为丰富,生产红茶、乌龙茶花茶白茶六堡茶等,所产大叶种红碎茶,茶汤浓度较大。 

到此,以上就是小编对于什么是中国茶文化的发源地和发展的问题就介绍到这了,希望介绍关于什么是中国茶文化的发源地和发展的2点解答对大家有用。

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