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简述中国茶文化发展史？
新中国成立后，中国茶的年产量从1949年的7500吨增加到1998年的60万吨以上。茶的物质财富的大量增加为中国茶文化的发展提供了坚实的基础。 1982年，在杭州成立了第一个以茶文化为宗旨的社会团体“茶馆”，1983年成立了湖北“鹿屿茶文化研究会”，1990年在北京成立了“中国茶人协会”。 1993年在湖州成立了“中国国际茶文化研究会”，1991年在杭州西湖乡中国茶博物馆正式开幕。1998年，中国国际和平茶文化交流馆落成。随着茶文化的兴起，世界各地有越来越多的茶馆。国际茶文化研讨会已经向第五世界开放，吸引了日本，韩国，美国，斯里兰卡，香港和台湾的参加。各省市和主要的茶叶生产县都举办“茶节”，如福建省武义市的岩茶节，云南省的普Tea茶节，新昌，泰顺，鹰山的茶节，湖北和河南信阳。所有人都以茶为载体，促进全面的经贸发展。
德国茶叶技术发展史？
德国茶叶技术的发展可以追溯到19世纪初期的进口茶叶时代。1860年代，德国开始生产茶叶，但由于当时缺乏技术和经验，生产水平较低。20世纪初，德国茶叶业开始逐渐发展起来，出现了一批茶叶制造商和进口商。在经过多年的技术积累和发展，德国茶叶制造业逐渐成熟，不断创新，出现了许多独具特色的茶叶品种，如著名的“东佛莱茶”、“弗赖堡草本茶”等，为世界茶叶文化的丰富和多样化做出了积极的贡献。
茶文化的萌芽时期是什么时候？
魏晋时期，茶也开始成为文人雅士吟咏、赞颂和抒情达意的对象。杜毓的《赋》、左思的《娇女诗》等从各个方面对种茶、煮茶、饮茶等茶事进行了描述。此外，茶作为一种健康的饮品，其清香雅致的特质被赋予高雅淳朴的精神力量，与儒、释、道和神、鬼、怪等联系起来,开始进入宗教领域。从茶文化发展史的整体来看，这一时期的中国茶文化处于发展的萌芽阶段，茶风还没有普及到普通百姓中间。
特点：
魏晋时期，饮茶的方式逐渐进入烹煮的阶段，对烹煮的方法技巧也开始讲究起来。
饮茶的形态在种类上呈现多样化的特点
开始具有一定的仪式、礼数和规矩，人们日益自发自觉地遵守和规范起来。
饮茶更多地关注于茶的物质属性和药性，而不是其文化功能
那么爱喝爱的您，知道茶的起源从何时开始吗？
中国历史上茶叶有很长记录了，已经很难追溯哪个时代了所以关于茶叶的起源众说纷纭：有人说是上古，周朝，秦汉，三国，唐朝的说法。
神农说
在中国文化史上人们把植物和农业的发展归于神农氏；还有一种传说神农氏尝百草中毒了正好倒在茶树下落叶正好掉嘴里解毒了所以判定是一种药，；
秦汉说
现存最早关于茶叶资料是汉代王褒《僮约》是茶经以前的，此书记录当时关于茶叶的发展史。
唐代说
关于茶叶起源唐朝主要是陆羽的茶经。
茶叶的起源最早是从神农时期开始的。神农尝百草日遇72毒，得荼而解之。其中荼就是茶叶了。从那时起，茶叶就以药材的身份被祖先利用，在人们的长期利用中茶叶慢慢的演变为一种日常的必需品，更上升为种礼仪，客来敬茶就是这样的。
茶，这一片小小的叶子，一度成为古代中国的象征。直到今天，茶依然是我国一张亮丽的名片。
茶在中国出现的较早，战国时期的《尔雅》中，便有关于茶的记载，其《释木》一篇，讲到“槚，苦荼”，“荼”古音正是cha，湖南古县荼陵（今茶林）正因产茶而得名。到了西汉，士人王褒在《僮约》中，写有“烹荼尽具”、“武阳买荼”，可见其时饮茶之风已逐渐兴起。同时代的马王堆汉墓中，出土的一只竹笥在其标签牌上写有“槚笥”二字，正是一件盛茶叶的器具。
图 古人煮茶
一杯清茶，初品清甘，渐至佳境，这也正是传统文化的魅力所在。愿淡雅隽永的文人意趣能透过尘封的时光，带给忙碌的现代人一份清静，一丝慰藉。
文：清凉山居士
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