大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于为什么广州会发展出早茶文化的问题，于是小编就整理了4个相关介绍为什么广州会发展出早茶文化的解答，让我们一起看看吧。
早茶的由来？
早茶起源于清代同治和光绪年间，那个时候有钱的公子哥喜欢玩鸟和斗蟋蟀，在清晨的时候会看见一大帮的富家子弟一人提着一个鸟笼走在大街上，这些公子哥会到茶馆叫上一盅茶，再点上两份点心，一边吃一边聊家里的各种大事。
这个时期通信比较落后，所以一般大的新闻和消息都是从外面传进来的，同一阶层的人会互相沟通和联络1。
咸丰同治年间。当时广州有一种名为“一厘馆”的馆子，门口挂着写有“茶话”二字的木牌，供应茶水糕点，设施简陋，仅以几把木桌木凳迎客，聊供路人歇脚谈话。
后来出现了茶居，规模渐大，变成茶楼，此后广东人上茶楼喝早茶蔚然成风。直到今天，广东早茶中茶水已经成为配角，茶点却愈发精致多样，这种传统文化随着广东经济的迅速发展不但没有消失的迹象，反而越来越成为广东人休闲生活中一道亮丽的风景线。
还有一种叫“二厘馆”也供同样的点心，区别在于价格和设备，茶楼的茶资要三分六厘，而二厘馆的茶资只需要二厘，相差甚远，足足十六倍。
老式茶楼有些分等级，楼上比楼下的贵，因楼上有空调（或电风扇）而且地方较宽敞之故。既名为“早茶”，茶水便自然是广东早茶中不可缺少的一部分。早茶的茶水以红茶为主，取其暖胃去腻，利于消化。常见的有发酵茶（安化黑茶、普洱茶等）、乌龙茶（铁观音、大红袍等），有的人也喜欢喝菊普茶，即在普洱茶中加入菊花，取其清凉祛火。
红茶色深红，汤浓稠，味苦涩，虽在视觉和味觉上都不如绿茶，却与广东早茶中味道浓郁的茶点恰是绝佳配搭。
广式早茶为啥是广式？
早茶，中国社交饮食习俗。早茶习俗多见于中国南方地区，尤其是广东和江苏扬泰地区。谈及广东的传统文化，早茶是其中浓墨重彩的一笔。
说起广东早茶的来源，要追溯到咸丰同治年间。当时广州有一种名为“一厘馆”的馆子，门口挂着写有“茶话”二字的木牌，供应茶水糕点，设施简陋，仅以几把木桌木凳迎客，聊供路人歇脚谈话。后来出现了茶居，规模渐大，变成茶楼，此后广东人上茶楼喝早茶蔚然成风。直到今天，广东早茶中茶水已经成为配角，茶点却愈发精致多样，这种传统文化随着广东经济的迅速发展不但没有消失的迹象，反而越来越成为广东人休闲生活中一道亮丽的风景线。
广东早茶文化的起源一百字？
说起广州早茶的来源，要追溯到清朝咸丰同治年间。当时广州有一种名为“一厘馆”的馆子，门口挂着写有“茶话”二字的木牌，供应茶水糕点，设施简陋，仅以几把木桌木凳迎客，供路人歇脚谈话，后来又出现了独立的茶楼，称作“居”，如老字号陶陶居。再到光绪期间，“居”改为“楼”，如老字号莲香楼，楼上雅座的说***是由此而来。演变至今，广州早茶中茶水已经成为配角，茶点却愈发精致多样，成为广州人休闲生活中一大特色。
早茶最早起源于广东还是扬州？
早茶最早是起源于广东的。早茶并不单指早晨饮茶，现代社会已赋予“早茶”两字以全新的意思：早餐之茶与点。
早茶源于如今仍时尚吃早茶的广州、扬州、苏州。广东人一般都讲究早上饮一杯茶，吃点点心，所谓“一盅两件”。扬州、苏州的早茶不及广州普及，也不及广州的早茶早，但苏扬点心的独特风味及优茶名菜，也使人们为之倾心。苏扬一带有“早上皮包水、晚上水包皮” 之说(早上吃茶点，晚上泡浴池)，随着南风北渐，早茶市场迅速形成。
到此，以上就是小编对于为什么广州会发展出早茶文化的问题就介绍到这了，希望介绍关于为什么广州会发展出早茶文化的4点解答对大家有用。
