大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于斗茶文化对北宋建盏的发展的问题，于是小编就整理了2个相关介绍斗茶文化对北宋建盏的发展的解答，让我们一起看看吧。
建盏文化知识讲解？
下面是建盏文化知识讲解：
1、建盏是什么
建盏，意指建窑烧制的黑釉茶碗，即建窑黑釉盏。建安建窑以出产黑釉瓷闻名，黑釉瓷釉色黑如漆，莹润闪光，因其结晶所显斑点，纹理各异。由于因斗茶之风的兴盛，黑白相称可细观汤色，建盏成为宋代最受欢迎的茶具。
2、建窑代指哪个位置
了解建盏，就要先了解建窑。
建窑也称建州窑，唐宋时期烧制瓷器的窑口，惯以所在州县命名。宋代是建窑的发展时期，以烧黑釉器而著称。兔毫斑、鹧鸪斑、曜变等釉色的名品就出在这里，以茶盏为多。后经大量考古和史学研究证明，宋代建窑就是如今福建省南平市建阳区水吉窑址，周边其他仿建窑的窑口，学术界均作为建窑系窑口看待。
3、建盏的胎体特点
烧制建盏所使用的原料，是产自建阳水吉当地、含铁量高达7%-10%的红棕色粘土，使建盏的胎体如铁一般厚重夯实，从而具有优良的保温蓄热性能。早在宋代，蔡襄就已经在《茶录》中对建盏的保温性能做过明确肯定。
4、建盏的釉色表现
建盏的釉属于古代结晶釉的范畴，在建盏的烧制过程中，由于窑温和气氛的不同，呈现不同的自然反应变化，称之为"窑变"。在宋代当时以乌金盏、油滴盏、兔毫盏、鹧鸪斑盏最为流行。
建盏在宋朝的时候是喝茶用的吗？
建盏多是口大底小，有的形如漏斗；且多为圈足且圈足较浅，足根往往有修刀（俗称倒角），足底面稍外斜；少数为实足（主要为小圆碗类）。造型古朴浑厚，手感普遍较沉。建盏分为敞口、撇口、敛口和束口四大类，每类分大、中、小型；小圆碗归入小型敛口碗类。敞口碗：口沿外撇，尖圆唇，腹壁斜直或微弧，腹较浅，腹下内收。浅圈足。形如漏斗状，俗称“斗笠碗”。常见中、小型碗，偶见大型器。撇口碗：口沿外撇，唇沿稍有曲折，斜腹，浅圈足；可分大、中、小型。此类碗大型器比例相对其他类碗较高，但成品率低，尤显名贵；中、小型器较常见。敛口碗：口沿微向内收敛，斜弧腹；矮圈足，挖足浅；造型较丰满。常见中、小型器，小型器比例较高，有的为圆饼状实足。束口碗：撇沿束口，腹微弧，腹下内收，浅圈足，口沿以下约1—1．5厘米左右向内束成一圈浅显的凹槽，作用在于斗茶时既可掌握茶汤的分量，又可避免茶汤外溢，该凹槽俗称“注水线”。此类碗腹较深，器型整体较饱满，手感重；常见中、小型器，中型器比例较高，为建盏中最具代表性的品种，也是产量最大的建盏之一，出土或传世品最多。
建盏，有考古学家指出，在宋朝时期，是作为茶具使用的。
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茶具，传世并藏于日本的四只国宝级建盏"曜变天目"是饮誉世界珍宝。
明代的许次舒在《茶疏》中说：
茶滋于水，水籍乎器，谒成于火，四者相须，缺一则废。
这段论述充分阐明了茶、水、器、火四个要素的辨证关系。
当今，不同材质、不同式样的茶具层出不穷，可谓琳琅满目，但真正称得上品茗妙器的却微乎其微。
用建盏喝茶，可以长时间保温蓄热并提高茶汤的碱性，保证了茶水的口感更佳，并更可激发和提升茶的香气，充分达到品茗效果和极致的软滑甘甜顺口感。
网上流传说，经由建盏无论是盛白酒、啤酒、红酒、白开水、矿泉水、咖啡等液体饮料来喝，其口感亦更加甘纯美味。
但饮料不比茶水，由于味道相对浓，无法感觉到有哪里不同。
到此，以上就是小编对于斗茶文化对北宋建盏的发展的问题就介绍到这了，希望介绍关于斗茶文化对北宋建盏的发展的2点解答对大家有用。
