大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宋代茶文化对宋代发展的影响的问题，于是小编就整理了3个相关介绍宋代茶文化对宋代发展的影响的解答，让我们一起看看吧。
茶文化在宋朝时是怎样发展至顶峰的？表现在哪里？
茶文化在宋朝时怎样发展至顶峰的？表现在哪里？
中国十大传世名画北宋画家 张择端的《清明上河园》，让大家清晰的对宋朝的茶肆、酒业的繁荣看了个明白！再看看那个惨死的宋徽宗赵佶，尽管天下没有经营好，但是让茶的发展达到了鼎盛时期。南宋刘松年绘有茶画《若园赌市图》，让大家从整幅画面上，都可以看出宋代茶肆生活的一个侧面，反映了市民阶层的卖茶、饮茶生活，宋代酒肆、面食店多以茶称呼;如分茶酒肆，主要卖下酒食品，而厨子则谓之"茶饭量酒博士"。大抵宋代酒肆、酒店亦分高消费和一般消费。高消费区一般都是楼上雅座，故而"大凡入店不可轻易登楼，恐饮宴短浅。如买酒不多，只坐楼下散坐，谓之‘门床马道’，"。似消费者消费高低而划分。
宋徽宗更是对中国茶事的最大贡献是撰写了中国茶书经典之一的《大观茶论》，为历代的茶人所引用。宋徽宗精于茶艺，曾多次为臣下点茶，蔡京《太清楼侍宴记》记其“遂御西阁，亲手调茶，分赐左右”。据熊蕃《宣和北苑贡茶录》记载，徽宗政和至宣和年间，还下诏北苑官焙制造、上供了大量名称优雅的贡茶，如玉清庆云、瑞云翔龙、浴雪呈祥等。所以宋代是中国茶事演进的重要阶段，盛行点 茶、斗茶以及茶百戏等。从《大观茶论》全书首绪言，可以看出茶是分地产、天时、***择、蒸压、制造、鉴别、白茶、罗碾、盏、筅、瓶、杓、水、点、味、香、色、藏焙、品名，共二十目，对于地宜、***制、烹试、品质等，讨论相当切实。其中尤其是关于点茶的一篇，详细记录了宋代流行点茶这种代表性的茶艺，为后人了解宋代点茶提供了依据。据《东京梦华录》记载，宋代“瓦舍勾栏“十分之多，”仅汴京就有大小勾栏五十余座，有人甚至“可容纳前人”，类似于在现代的演唱会，边看演出边喝茶，斗茶、喝茶、茶道自然繁荣，从《清明上河图》上大家随处可以看到这些景象，据说在北宋初年，宵夜很流行，也是斗茶、填词作画是上层人的流行生活方式。《喻世明言》中记载：“入来茶坊里坐下，开茶坊的王二拿着茶盏进前，唱喏奉茶”。连著名的民国***陈寅恪都称：中国文化“造极与赵宋之世”。因为宋朝文人心中自有山水；宋朝人往往比今人更清楚是美，什么是生活；如果活在宋朝，你会更懂得追求生命的意义吗？
在宋代斗茶时纯白如乳为上对不对？
在宋代斗茶时，纯白如乳被认为是最高贵的，因为它代表了茶叶的纯净和高贵。随着斗茶文化的兴起，人们对于茶叶的品质要求也越来越严格，纯白如乳的茶叶凝结了人们对于茶文化的追求和向往。因此，可以说在宋代斗茶时，纯白如乳的茶叶确实被认为是上品。这种对纯白如乳茶叶的推崇也反映了人们对于纯净和高贵的向往，是宋代斗茶文化的一个具体体现。
宋代饮茶用的什么茶？
（建盏可不是普通人家可以用的瓷器，而是***御用的瓷器。烧制地点在宋代建宁府瓯宁县，因附属与建安故称建盏）
首先我们要弄明白在斗茶，点茶时何为上等
斗茶是茶水颜色纯白为最上，青白，灰白，黄白则一次等下排开。颜色越白，则表明火候适宜。偏青则火候不足，偏黄则火候太老。
因为宋代用黒釉盏斗茶，当茶色纯白时漂亮异常。所以，以白茶为上。这是在《大观茶论》中摘录的，为何白茶为好。
白茶 白茶自力一种，与常茶不同，其条敷阐，其 叶莹薄。崖林之间，偶然生出，虽非人力所可致。有者不过四、五家，生者不过一、二株，所造止于二、三胯而已。芽英不多，尤难蒸培，汤火一失，则已变而为常品。须制造精微， 运度得宜，则表里 昭彻，如玉之在璞，它无与伦也；浅焙亦有之，但品不及
所以用建盏应该选择白茶
宋代之所以会兴起点茶文化，是因为经济富裕
我们要能穿越回古代，定是以宋朝为妙。宋代经济富裕，据资料显示，越占全球的60％。夜晚还有晚市，生活很是有乐趣。而且宋代也是文人骚客最幸福的年代，品茶斗茶，吟诗作对，岂不乐哉。
茶，兴于唐而盛于宋。
茶的形式以团饼茶和散茶为主。
团饼茶
因蒸压成一片片的，故又称片茶;又因茶表面涂有一层腊(蜡)而又叫腊面茶和腊茶。
散茶
未经蒸压的，采摘芽叶后经干燥而成，又称草茶。欧阳修说:“腊茶出于剑建，草茶盛于两浙。”
宋代崇尚片茶,点茶用的也是片茶。至于点茶就属于茶文化了。
中国是茶文化的发源地，历史悠久，茶文化承载的厚重文化与精神内涵，很难有另外的代替品。在学习历史时，我们都知道宋代人爱喝茶，花样也多的很，不只是在宫廷中，在民间亦是如此。随着饮茶的普及与兴盛，他们创作了“点茶”这一茶文化。
现在我们的饮茶先后经过唐代的烹茶、宋代的点茶，还有明清的泡茶等几个阶段。说起茶的历史，宋代是必不可免被提及的朝代，是茶文化的重要形成时期，也是在这个朝代将茶文化发展到鼎盛时期。然，今天我们的饮茶习俗，却与宋代饮茶习俗大相径庭。
宋代的“点茶”，就是在烹茶之时，需将茶研磨成粉末状，然后放置在茶碗底下，用沸水冲成茶汤，与之同时，需使用茶筅快速击拂茶汤，直至发泡，茶沫漂浮于汤面，便可以在上面写字做画。这一点，跟现在的咖啡之饮冲调咖啡原理极为相似。而日本的抹茶，便是由此传入，形成了他们的国粹--茶道。
或是将茶叶末放在茶碗里注入量少沸水调成糊状，粉末成易，但“点茶”却不易。是以打起发泡后，用茶纹与水脉形成物象，像一些飞禽鸟兽、花草鱼虫，尽管须臾现象就会幻灭，但点茶能做好却不容易，没有很深的功底，很难将“点茶”，做得完美。
与现在的分茶截然不同，我们将茶道中公道杯中的茶斟向游人的动作叫做分茶，可在宋代时，分茶要复杂的多，它不仅仅只是一个动作，而是一项才艺，也是重要的饮茶方法。《知否，知否，应是绿肥红瘦》中，也曾展现出，在当时的时代中，只有官宦家庭或大户人家，才有资格学习这一项才艺，这是大户人家小姐们的才艺之比中举足轻重的项目。
点茶是宋代饮茶的主流形式，也是古代茶艺的代表之一，宋代的斗茶亦是如此，它给人带来的身心享受，能够换来无穷的回味。也正是因此，茶文化才得以久传，即便少用这种饮茶法，却为茶文化作出了不少的铺垫。
到此，以上就是小编对于宋代茶文化对宋代发展的影响的问题就介绍到这了，希望介绍关于宋代茶文化对宋代发展的影响的3点解答对大家有用。
