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茶的三个重要文化特征?
饮茶是人类一种美好的物质享受与为精神陶冶.随着社会的进步和物质生活水平的提高,饮茶文化已渗透到社会的各个领域和生活的各层面.
刘贞亮茶之“十德”反映了古代对茶的社会功能的认识。—以茶散郁气,以茶驱睡气,以茶养生气,以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶尝滋味,以茶养身体,以茶可行道,以茶可雅志。
二、中国茶文化具有民族性
我国是个多民族的国家,无论属于农耕文化或草原文化的民族,几乎都有饮茶的习惯。并在长期的生活中,每个民族都形成各自多姿多彩的饮茶习俗。如藏族-酥油茶“宁可三日无油盐,不可一日不喝茶”,白族三道茶-一苦二甜三回味,客家擂茶—三生汤生茶生米仁生姜,纳西族—龙虎斗茶加白酒,武夷山-三道茶(迎客茶红茶,留客茶岩茶,祝福茶红茶+桂茶+金桔)P6
三、中国茶文化具有区域性
我国地域宽广,人口众多,受历史文化、地理环境、社会风情的影响,中华茶文化具有区域性特征,如福建广东台湾啜乌龙,南方人喜欢饮绿茶(品龙井),北方人崇尚花茶(喝大碗茶,饮花茶),边疆地区饮砖茶。饮茶方式有清饮、调饮,如欧美和大洋洲国家钟情加有奶、糖的红茶,西非和北非的人喝加有薄荷或柠檬的绿茶。
浅谈茶道,茶艺,茶文化,这三者究竟是什么关系?
茶艺是泡茶与饮茶的技艺,重点在于“艺”,包括选茶,择水,泡茶等。掌握一定的茶叶知识,熟练冲泡各大茶类。茶道是通过茶艺修身养性的生活方式,重点在于“道”,在泡饮茶间体会生活真谛。茶艺与茶道结合,艺中有道,道中有艺,是物质与精神高度统一的结果。茶文化则是在饮茶活动过程中形成的文化特征,包括茶艺,茶道,茶书,茶画,茶具等等。总之茶艺和茶道属于茶文化的一部分,而茶文化则不止于茶艺和茶道。
喝茶是什么意思?
1 喝茶是指在中国文化中一种传统的社交活动,也可以指一种生活方式。
2 喝茶的意义在于可以增进人与人之间的感情,缓解压力,提高身体健康。
3 除了中国,喝茶在其他亚洲国家(如日本、韩国)和英国等国家也有着类似的文化传统。
一般指饮茶。饮茶,是一种起源于中国的由茶树植物叶或芽制作的饮品。也泛指可用于饮茶的常绿灌木茶树的叶子,以及用这些叶子泡制的饮料,后来引申为所有用植物花、叶、***、根泡制的草本茶,如“铁观音”等。
“喝茶”这个词通常指的是闲聊、交流信息、打发时间,类似于“聊天”。这个词最初源于中国香港的社交文化,最早源于港式茶餐厅,人们会在茶餐厅中坐下来,品着香浓的茶,与朋友们畅聊、消遣。渐渐地,“喝茶”这个词成为了香港人们日常生活中的一部分,也逐渐传播到了其他地区。如今,“喝茶”已经成为了一种网络用语,用于表示即兴的聊天或打发时间的会话。无论是线上还是线下,人们都可以用“喝茶”来表达对彼此有兴趣,并表达共同兴趣爱好,也可以打发时间,消磨时光。
平时说的喝茶,喝的是什么?是修身养性,还是有其它说法?
喝茶的学问很多的,与个人爱好和身体情况有关系。茶叶大致可以分为红茶和绿茶两大类。两种茶叶主要是制作工艺不一样,因而口感和功效也不一样。
红茶属于全发酵茶,“发酵”是红茶制作中最关键的环节,它通过增加环境的湿度和温度,使茶叶中的多酚类物质在酶的作用下发生氧化反应。红茶的氧化程度高,对人体的***性小,茶叶中的茶多酚和茶碱等物质含量也大幅减少,但同时却生成了类似于茶黄素和茶红素等全新的物质。红茶的[_a***_]浓烈、口感醇厚、香气悠久。
绿茶属于不发酵茶,绿茶制作的关键步骤在于“杀青”,把鲜茶叶通过炒制、蒸制、烘制等高温工序,达到干预茶叶的自然氧化反应,使其延缓甚至是停止。绿茶最大限度地保留了茶叶本身的茶多酚、儿茶素、咖啡碱以及氨基酸等天然物质。绿茶的口感则相对清淡、味道淡而不寡、让人有清新的品饮体验。 因此大家可以根据自己的身体情况,结合茶叶的口感来选择茶叶。
至于说为什么喝茶,中国的茶文化和酒文化一样历史悠久,喝茶不仅对身体有好处,还可以修养性情,培养美德!
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