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世界饮茶文化起源于?
中国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家,大量的历史资料和近代调查研究材料,都证明了中国是茶树的原产地。
茶树原产于中国,原来是一个不争的事实。1824年,驻印度的英国少校勃鲁士(R. Bruce)在印度阿萨姆省沙地耶 (Sadiya) 地方发现有野生茶树,于是,国外有人以此为证对中国是茶树原产地提出了异议。从此,在国际学术界开展了一场茶树原产地之争。国外学者中有代表性的论点主要四个。即中国说、印度说、无名高地说和二源说。
近几十年来,中国的茶学工作者又从地质变迁和气候变化出发,结合茶树的自然分布与演化,对茶树原产地作了更为深入的分析和论证,进一步证明了中国西南地区是茶树的原产地。
茶的三个重要文化特征?
一、中国茶文化具有社会性
饮茶是人类一种美好的物质享受与为精神陶冶.随着社会的进步和物质生活水平的提高,饮茶文化已渗透到社会的各个领域和生活的各层面.
刘贞亮茶之“十德”反映了古代对茶的社会功能的认识。—以茶散郁气,以茶驱睡气,以茶养生气,以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶尝滋味,以茶养身体,以茶可行道,以茶可雅志。
二、中国茶文化具有民族性
我国是个多民族的国家,无论属于农耕文化或草原文化的民族,几乎都有饮茶的习惯。并在长期的生活中,每个民族都形成各自多姿多彩的饮茶习俗。如藏族-酥油茶“宁可三日无油盐,不可一日不喝茶”,白族三道茶-一苦二甜三回味,客家擂茶—三生汤生茶生米仁生姜,纳西族—龙虎斗茶加白酒,武夷山-三道茶(迎客茶红茶,留客茶岩茶,祝福茶红茶+桂茶+金桔)P6
三、中国茶文化具有区域性
我国地域宽广,人口众多,受历史文化、地理环境、社会风情的影响,中华茶文化具有区域性特征,如福建广东台湾啜乌龙,南方人喜欢饮绿茶(品龙井),北方人崇尚花茶(喝大碗茶,饮花茶),边疆地区饮砖茶。饮茶方式有清饮、调饮,如欧美和大洋洲国家钟情加有奶、糖的红茶,西非和北非的人喝加有薄荷或柠檬的绿茶。
您喝茶喝出了什么体会?
言语不到的地方,文字可以;灵魂到不了的地方,音乐🎵可以。然而,美好的事物大多带有侵略性,不是入了眼,就是醉了心!茶,就是之一!
听着音乐🎵,抿一口小茶,任青青浅浅的苦涩在舌尖荡漾开来,充溢齿喉。之后,深吸一口气,余香满唇在肺腑间蔓延开来。涤尽一切的疲惫冷漠,朦胧中久久不愿醒来……
坐在一个人的房间里,倒上一杯茶。看着茶叶翻卷,也常会生出好多感慨:茶要沸火🔥以后才能浓香,人生也是要经历磨炼后才能坦然。无论是谁,如果经不起世事冷暖,浮浮沉沉怕是品不出人生的浓香!
我个人认为:最惬意的品茶是,窗外淅淅沥沥的雨夜,屋内融融的炉火,闲闲地一捧香茶,一卷诗书,不亦乐乎。是夜,茶香满屋,杯中茶由淡变浓,浮浮沉沉,聚聚散散。苦涩清香中慢慢感悟……
没有体会,喝茶就是喝茶,没有必要去思考哲学,我相信绝大多数的人都喝茶就是喝茶,除了茶叶想不到太多的东西。
茶龄二十年,多的只是一些对茶叶基本常识,有些甚至只是生活常识的了解。喜欢喝茶,天天喝茶,但是除了茶叶之外的东西很少去考虑,其实喝茶也是很简单的,闻闻香味,尤其是舒心的豆花香很是愉悦,闻茶香识好茶,一般来说香味舒适的茶叶味感也差不多哪里去 ,我喝茶要求不高,不能涩,苦最多只能微苦,只喝春茶芽茶,夏秋茶不碰。
以前喝茶做茶卖茶只是自顾自,很少去接触外面的茶种,最多就是好奇的心情和试试的眼光,后来茶友多了,接触的茶叶多了最大的变化是底气足了,本来是自己在绿茶龙井的圈子里面,以为香气不够滋味不够,对比了其他很多茶种以后发现广告说的,文字描绘也不过如此。
还有一个变化就是针对普洱的,唯一一次被人忽悠着喝了一口,这烂草鞋味也有吹嘘上天的,还有更甚者还能编故事,这***也过头了吧。
茶就是茶,不想给茶叶附加太多的东西,柴米油盐酱醋茶本来就是生活的东西,让茶叶回归吧。
我不懂茶,但我知道茶的品质。几千年来,茶在民间是迎客,待客的首选,亦是千家万户的普通饮品。不论帝王将相之府邸,草衣布民之茅屋,一视同仁,决不嫌贫攀富,都能看到它的影子。茶,可谓饮品之君子。
我偏爱青茶和绿茶!绿色是生命的色彩,生长在峻岭云雾之中,年年奉献着青翠绿芽,以娇柔灵动的清新,为人们的生活增添着无边的暇想和不尽的乐趣。
那绿色的嫩芽,静躺在杯中,经热水激荡,便上下翻腾,清澈的水,慢慢浸染了生命的色泽,蒸腾出奇异的幽香,轻啜一口,由淡淡的苦涩,转而幻化出柔柔的青香,顺喉甜美,片刻间便神清气爽。
再看那叶片,一遍遍的在杯中翩上舞下,沉浮不惊。由香醇至淡香直至清淡,淘尽精华后静静的安祥的睡去。
细思茶的经历,犹如人生,来到世上,就必须接受生活那炽热的考验,经受功名利益,富贵贫贱的沉沉浮浮。青春季节要经风雨,历霜雪,在现实和理想中穿梭。痛苦和欢乐交织,情感在舞蹈中离合,[_a***_]中盛满了喜怒哀乐。人生如茶沉浮事,精华淘尽朴归真。
一己浅见。供参考!
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